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排序

余景来的超简单辣酱炒菜

仅用甜椒、洋葱和猪肉即可轻松制作一道还原中式餐厅风味的家常快炒。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉甜椒洋葱酱油蚝油
中式料理宴客菜肴佐酒小食

余景来的韩式炸鸡

正宗韩式炸鸡配方,外酥里嫩的炸鸡搭配自制香辣甜味酱汁,由中式料理大师亲授

30分钟普通下酒菜
鸡腿肉彩椒小葱大蒜干辣椒
中式配酒推荐待客佳肴

余庆玉的中式牛五花

一道美味的肉类菜肴,选用薄切牛腩用辛辣、香甜且微酸的酱汁腌制,大火快炒后搭配爽脆的黄豆芽上桌。

15分钟简单肉类与主菜
牛腩黄豆芽洋葱青葱干辣椒
配酒推荐超简单中式风味

Solo Cooking God 的辣炒米肠

一道超级简单的佐酒小食,将市售的米肠与卷心菜一起翻炒至香辣甘甜。

15分钟简单肉类与主菜
米肠卷心菜洋葱青葱紫苏叶
酒吧小食超级简单深夜小吃

Solo Cooking God 的辣味饺子锅

在下雨天或想吃辣汤时,只需用冷冻饺子快速制作出浓郁的饺子锅。

15分钟简单汤与炖菜
冷冻饺子洋葱青葱香菇
汤类菜肴辛辣佐酒小吃

Solo Cooking God 的辣炒章鱼

一道极其简单的辣炒章鱼,酱料辛辣浓郁,章鱼肉质饱满有嚼劲,口感绝佳。

20分钟简单肉类与主菜
章鱼青葱洋葱卷心菜韩式辣椒粉
辣味菜肴酒吧小食

张浩俊的明烂芝士豆腐煎蛋卷

一道日式豆腐卷蛋,通过将豆腐与鸡蛋充分搅打至细腻,最大化柔滑口感,再加入鲑鱼子和切达奶酪,增添浓郁鲜味。

20分钟普通下酒菜
豆腐鸡蛋切达奶酪鲑鱼子味醂
佐酒小食高级料理儿童点心

雷蒙·金的韩牛肋眼塔达基

一道开胃菜,以嫩滑韩牛肋眼外层煎香,搭配干燥香菇粉和七味粉,佐以酸爽自制ポンズ酱汁

20分钟普通下酒菜
牛肋眼干燥香菇粉七味粉酱油味醂
高级料理饮品搭配宴客佳品

金大锡的黄瓜鱿鱼炒菜

通过蒸制鱿鱼而非煮沸,避免多余水分,保留其弹韧口感,并加入腌渍黄瓜,带来清爽脆感。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼黄瓜洋葱胡萝卜青葱
米饭配菜辛辣佐酒小菜

Yoon Yi-ryeon的凉拌干明太鱼丝

将干明太鱼丝放入梨汁和梅子青的混合液中泡软,然后拌入甜辣酱料,制成一道风味浓郁的家常小菜。静置一天后食用,味道更佳。

25分钟简单配菜
干明太鱼丝梅子青料酒酱油
甜辣下酒菜基础小菜

Yoon Yi-ryeon的酱油炖半干明太鱼

口感弹牙的半干明太鱼,用酱油调味料炖煮,色泽光亮,是绝佳的下饭小菜。

20分钟普通配菜
半干明太鱼干辣椒韩国辣辣椒真酱油细辣椒粉
下饭神器家常菜下酒菜

成始璄的酱油黄油烤鲍鱼

将清洗干净的活鲍鱼及其内脏用蒜油翻炒,再裹上黄油的坚果香和酱油的咸鲜,制成一道奢华的下酒菜。

20分钟普通下酒菜
鲍鱼杏鲍菇大蒜橄榄油黄油
待客佳品下酒菜营养菜肴