全部食谱
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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序
金大锡的豆芽鱼饼炒菜
一道咸香微辣的炒菜，将有嚼劲的鱼饼与爽脆的豆芽一同翻炒，加入葱油和辣椒油提味，最后用土豆淀粉收汁，制成干香浓郁的配饭菜肴，非常适合搭配米饭食用。
豆芽鱼饼葱红椒青辣椒
快速简便经济实惠辛辣咸香
金大锡的无肉萝卜汤
一道清澈浓郁的萝卜汤，不使用牛肉——萝卜先用自制酱油腌制并炒香，再与干海带高汤慢炖，呈现出清爽而深厚的鲜味。
萝卜青葱红辣椒自制酱油芝麻油
非常简单汤品清爽汤底
金大锡的烧酒蒸蛤蜊
一道简单清爽的蛤蜊汤，以黄油和樱桃番茄带来浓郁鲜香，加入烧酒可去除腥味，使口感清冽爽口。
蛤蜊樱桃番茄小葱大蒜青辣椒
简单烧酒配菜汤类料理
金大锡的绿海苔拌菜
一道酸爽的绿海苔沙拉，搭配清脆萝卜和少量新鲜山葵调味汁。
绿海苔萝卜青葱彩椒新鲜山葵
时令菜肴酸甜口味配菜
金大锡的海带茎炒菜
一道简单实惠的配菜，通过面粉去除海带茎的腥味，同时保持爽脆有嚼劲的口感
盐渍海带茎洋葱红辣椒面粉蒜末
经济实惠简单配菜
Kim Dae-seok 的调味焯水紫苏叶
一道咸香小菜，将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水，变得柔软细腻，再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。
紫苏叶大葱洋葱红辣椒青辣椒
小菜下饭伴侣紫苏小菜
Kim Dae-seok 青椒鸡蛋卷
一款用青椒、葱花和胡萝卜制成的厚实鸡蛋卷，全程小火慢煎而成。
鸡蛋青椒葱胡萝卜
便当辣味清冰箱
Kim Dae-seok 虎皮青椒炒小鱼干
将青椒与小鱼干分别烹饪后再混合，以保持各自的最佳口感
青椒小鱼干鱼露梅子糖浆蒜末
小菜便当下饭菜
Kim Dae-seok 的清爽鱿鱼萝卜汤
这是一款清爽的鱿鱼萝卜汤，用萝卜丝和干海带熬制汤底，加入鲜嫩的鱿鱼，口感清淡且带有微辣的鲜味。
鱿鱼萝卜干海带大葱青辣椒
汤类解酒汤家常菜
Kim Dae-seok 凉拌黄豆芽
一种创新的凉拌黄豆芽做法，加入干海带，利用极少的水蒸制，以保留浓郁的鲜味和爽脆的口感。
黄豆芽干海带蒜末酱油香油
小菜超简单家常菜
Kim Dae-seok 淀粉裹蒸青辣椒
这道蒸辣椒菜肴通过混合面粉和淀粉来提升口感，使其既有嚼劲又清脆。使用喷雾瓶均匀润湿干粉，防止结块，确保蒸制彻底。
青辣椒面粉土豆淀粉辣椒粉酱油
小菜自制家常菜
Lee Yeon-bok 的泡菜拌面
一道夏日佳肴，将冷淘的素面与陈年泡菜拌合，酱汁以辣椒酱、蚝油和梅子糖浆调和，并根据泡菜的咸度和酸度进行调整。
素面陈年泡菜黄瓜辣椒酱蚝油
超级简单夏日佳肴清爽口感