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排序

林承根的豆芽冷面沙拉

平价豆芽的爽脆口感,搭配浓郁清新的芥末蒜酱,带来充满活力且提神醒脑的味觉体验。

15分钟简单配菜
蒸豆芽干虾胡萝卜黄瓜芥末酱
芥末酱夏日菜肴宴客佳品

余景来的菜丸鱼

一道精致的中式菜肴,以酥脆香煎海鲈鱼为主角,快速翻炒搭配清脆生菜及多种菌菇,淋上蚝油调味。

30分钟较难肉类与主菜
海鲈鱼柳生菜香菇金针菇胡萝卜
中式主菜宴客佳肴鳕鱼使用

郑浩永的番茄牛腩炖

这道独特的洛杉矶牛腩炖菜以番茄汁和桑葚酒为基底,呈现出微妙的甜味与浓郁的鲜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶牛腩洋葱胡萝卜青葱番茄
独特食谱宴客佳肴肉类料理

Fabri 的融合春川辣鸡锅

一道将春川辣鸡锅食材以意大利烹饪技法重新诠释的高级精致料理风格融合菜。

45分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉鸡胸肉辣炒年糕红薯卷心菜
高级料理融合菜宴客佳肴

成始璄的苹果挞

将优质苹果用黄油和糖慢煮,加入少许肉桂,再盖上酥皮面团烘烤而成的甜脆挞。

1小时30分钟普通点心与甜品
面粉黄油鸡蛋苹果肉桂粉
宴客菜家庭烘焙甜点

法布里章鱼王排

一道创意菜品,将嫩化的章鱼与菠萝一同腌制,用黄油煎制成皇冠形状,搭配香蕉柠檬酱和特制黑酱食用。

40分钟较难肉类与主菜
章鱼菠萝橄榄油鹰嘴豆纯正韩式酱油
高级料理特殊场合待客佳肴

黄真善的香脆鸡皮虾

一道特色菜肴,以鲜嫩的虾肉包裹在浓郁酥脆的鸡皮中,并将整只虾骨油炸,搭配酸甜微辣的宫保酱汁上桌。

45分钟较难肉类与主菜
鸡皮青葱大蒜彩椒
宴客佳肴招牌菜独特食谱