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找到 20 个食谱。

排序

雷蒙·金 黑豆酱排骨

一道中式点心风味的排骨菜,将小块猪肋排用姜香腌制,并裹上玉米淀粉,再以黑豆酱慢蒸而成。

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪肋排姜蒜玉米淀粉黑豆酱
中式特色菜肴配啤酒

余庆玉的回锅肉

一道传统的川菜风格猪肉菜肴,五花肉先焯水,再煎至外皮酥脆,最后与蔬菜一同用辣味发酵黑豆酱和辣椒酱炒制而成。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉生菜青葱大蒜姜
中国菜肉类菜肴辣味

黄真善的大葱牛肠油炸

一道特色佐酒小食,将嫩滑的牛肠在调味汤中慢煮至软烂,塞入整根大葱后油炸至外酥里香,咸鲜滋味与清新的大葱香气完美融合。

45分钟普通下酒菜
牛肠大葱姜鸡蛋纯酱(黑豆酱)
佐酒小食油炸食品中式风味

Chinese Cuisine Witch的干炸酱面

一道干爽的干炸酱面,具有浓郁的火燎香气,仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦土豆卷心菜五花肉
中式周末烹饪家庭餐

Seonkyoung Longest 炸酱面

一道中式面条菜肴,突出猪油的鲜美和蔬菜的自然甜味。

30分钟简单面食与韩式小吃
猪颈肉大蒜韩国大葱姜洋葱
中式周末菜单丰盛一餐

Striker Chef 的意式腌猪脸肉炸酱土豆杂烩

一道独特的土豆料理,将烤箱烤至酥脆的土豆片拌入用腌猪脸肉(guanciale)炒制的浓郁自制炸酱中,风味深厚。

30分钟普通肉类与主菜
土豆意式腌猪脸肉(guanciale)春酱(韩国黑豆酱)包饭酱(韩国蘸酱)金针菇
特色料理下酒菜肉料理

余庆来 黑豆酱紫苏叶蛤蜊炒

一道中式风格的蛤蜊炒菜,加入芳香的紫苏叶与辣味焙茶油,层层叠加浓郁的黑豆酱风味。

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊紫苏叶青葱大蒜姜
蛤蜊食谱快炒小吃

黄真善的豆豉蟹炒

一道咸香浓郁的炒蟹料理,将炸至酥脆的蟹块快速翻炒在中式黑豆酱汁中,风味醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
蟹青葱大蒜黑豆酱青椒
特色菜肴米饭杀手夜宵佳品
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