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在连炉子都懒得开的早晨,用番茄酱和是拉差辣酱打造异国那不勒斯意面风格的超简单杯面醒酒汤。

嫩滑的牛里脊牛排与弹牙的龙虾尾经高温煎制,搭配奢华的黑松露奶油酱,呈现精致餐饮级别的美味佳肴。

用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜,深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。

一道丰盛的烤制肉菜,将压力锅炖软的牛肉卷入玉米饼,搭配用墨西哥辣椒和奶酪制成的浓郁莎莎酱,再烤至金黄。

一道创新牛排,用剩余节日肋排油炸制成,搭配充满花椒与蒜香的辛辣芳香酱汁

使用烟肉、佩科里诺罗马诺奶酪和格拉娜帕达诺奶酪,以及蛋黄通过水浴法乳化制作的正宗卡邦尼意面

将时令蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)放入盐水中煮熟、去皮,然后用油和酱油焖煮至油亮软嫩——这是一道口感筋道、咸香下饭的家常小菜。

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

一道整块烧烤料理,将经过24小时低温慢煮至软嫩的猪前腿肉顺着纹理撕开,拌入特制烧烤酱食用。

一款清澈、鲜味浓郁的全能鸡汤,适用于韩式汤品及各类汤底菜肴,以鸡骨搭配芳香蔬菜、干红枣和干明太鱼熬制而成。

这份基础烹饪方法,将朝鲜蓟粗糙的外叶和绒毛状的花芯仔细修剪干净,然后放入香草和葡萄酒调制的汤汁中用小火慢炖。

用新鲜番茄熬煮浓缩,加入丁香增添浓郁深邃风味的自制番茄酱