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排序

朴俊宇的法式香肠三明治

一道经典的法式三明治,内馅包含色彩缤纷的传统法国腌制肉类——火腿、酱料和头肉奶酪,搭配酸爽的迷你小黄瓜,层层铺在涂有黄油和强烈第戎芥末的长棍面包上。

10分钟简单沙拉与轻食
长棍面包黄油第戎芥末火腿酱料
正宗法式配酒推荐肉类菜肴

法布里章鱼王排

一道创意菜品,将嫩化的章鱼与菠萝一同腌制,用黄油煎制成皇冠形状,搭配香蕉柠檬酱和特制黑酱食用。

40分钟较难肉类与主菜
章鱼菠萝橄榄油鹰嘴豆纯正韩式酱油
高级料理特殊场合待客佳肴

成始璄的玉米饼奶油甜点

一款以马斯卡彭奶酪和鲜奶油自制提拉米苏奶油为馅,搭配水果,盛在酥脆烤肉桂玉米饼杯中的甜点

25分钟普通点心与甜品
玉米饼肉桂粉黄油马斯卡彭奶酪鸡蛋
宴客家庭烘焙剩余利用

Seungwoo Dad's 鸭油薯条配炸鱼三明治

将土豆煮熟后冷冻去除水分,再用鸭油低温初炸,高温复炸,制成极致酥脆的英式薯条,并夹入涂有黄油的吐司中,成为一道美味三明治。

7小时较难点心与甜品
土豆盐鸭油吐司黄油
啤酒小食夜宵油炸料理

崔江禄 的 辣炖安康鱼汤 (Ankui Jjim-guk)

将安康鱼用盐腌制去除腥味,然后用清酒和水炖煮至汤汁浓稠,加入大葱和黄油增添风味的一道日式风味安康鱼盐炖料理。

25分钟普通下酒菜
安康鱼清酒大葱黄油
夜宵高级料理鲜美

法布里 米其林虾汤浓汤烹饪

一道高端菜品,以虾头熬制出浓郁风味的虾汤浓汤,虾肉用小苏打水腌制以达到极致弹嫩口感,搭配罗马生菜油封和柠檬凝胶,风味层次丰富。

45分钟较难肉类与主菜
虾芹菜红洋葱番茄迷你罗马生菜
高级料理家庭聚会精致烹饪

Kim Milan 烤乳鸽

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

40分钟较难肉类与主菜
乳鸽黄油大蒜百里香豌豆
精致料理家庭聚会西餐

攻击手厨师 酱油贝夏尔龙虾牛排

在法式经典白葡萄酒黄油酱(贝夏尔)的基础上加入透明清亮的白酱油,既保留了酱汁的洁白色泽,又增添了浓郁鲜美的风味,成就了一道口感多汁的龙虾牛排。

20分钟普通肉类与主菜
三文鱼腌制香料白葡萄酒醋白葡萄酒浓奶油
烤三文鱼法式酱汁特色料理

李妍福的经典鳗鱼烧

一位中式料理大师的经典鳗鱼烧,外皮酥脆,内里弹牙,搭配酸辣浓郁的特制蒜蓉酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
面包虾仁黄油蛋清玉米淀粉
中华风家庭聚会油炸料理

林成根吐司香肠芝士卷

用擀面杖将吐司擀薄后卷入芝士和香肠,裹上蛋液煎至金黄,再搭配酸甜酸奶酱的儿童零食。

15分钟简单点心与甜品
吐司香肠芝士片鸡蛋黄油
儿童零食吐司料理超简单

申东民的芦笋意面

一道奢华意面,以整根芦笋打成鲜绿浓汤酱汁,融入黄油与奶酪的浓郁风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
芦笋意面昆布特级初榨橄榄油黄油
泥状意面健康料理配酒佳品

崔康洛 Meotjaengi 番茄

将牛小肠煮软后煎至金黄,再加入番茄、咖喱、红酒浓郁炖煮,崔康洛主厨的独创小肠番茄炖菜

2小时较难肉类与主菜
牛小肠紫洋葱大蒜红甜椒红枣
特色菜肴家庭派对鲜味
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