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排序

YOOXICMAN 培根酱

一款高级自制肉酱,风味浓郁鲜美,将细切的培根小火慢炸至酥脆,再用威士忌、糖浆和耐心焦糖化洋葱,打造出丰富复杂的口感。

2小时45分钟较难酱料与基础做法
培根洋葱黄油枫糖浆苹果醋
培根酱万能酱料早午餐

Kim Milan 的塔丁苹果挞

法式苹果派,将苹果在焦糖中烘烤,再盖上酥皮烤至酥脆。

1小时20分钟较难点心与甜品
苹果糖黄油肉桂粉白兰地
家庭烘焙精致烹饪家庭聚会

Kim Milan的蒙德吉里

米兰风味的肉饼,将煮熟的肉磨碎,与摩泰台拉香肠、柠檬皮和肉豆蔻混合,然后在黄油中炸至金黄,味道浓郁。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛肉三明治面包牛奶鸡蛋黄油
特色菜啤酒小吃西餐

Kim Milan 的苹果卷

一道传统的奥地利苹果甜点,将裹上红糖焦糖的苹果、松子和葡萄干卷入薄面团中,烘烤至金黄。

1小时50分钟较难点心与甜品
苹果面包粉红糖黄油肉桂粉
家庭烘焙招待客人家庭咖啡馆

胜宇爸爸的惠灵顿牛排

用薄可丽饼、帕尔玛火腿和香浓蘑菇酱(Duxelles)包裹牛里脊,烤至外酥里嫩的戈登·拉姆齐风格主菜

3小时较难肉类与主菜
牛里脊口蘑香菇平菇小洋葱
家庭聚会高级料理家庭烘焙

法布里斯特鲁福利

一种传统的意大利节日甜点,通过油炸小圆面团并裹上甜蜂蜜糖浆制成,是意大利版的压花糕。

1小时30分钟普通点心与甜品
低筋面粉蛋黄黄油柠檬酒橙子
异国甜点儿童零食甜味

Kim Milan 的蘑菇炒玉米粥

一道清淡的意式风味餐,嫩滑可口的玉米粥搭配金黄的炒蘑菇和煎蛋

20分钟简单沙拉与轻食
蘑菇洋葱大蒜玉米粉鸡蛋
早午餐一碗食健康

Seungwoo Dad 英国传统甜点三明治

柔软的海绵蛋糕层、香甜的手工卡仕达奶油,搭配清爽的水果果酱层层叠叠,是英国传统的经典甜点。

45分钟普通点心与甜品
鸡蛋糖面粉黄油牛奶
家庭烘焙甜点家庭聚会

Striker Chef 的法式肋排烤制

利用羊肉本身的油脂炒香胡萝卜和大蒜,搭配清爽的柑橘酱汁,让这道法式肋排在不油腻的情况下尽享美味。

20分钟普通肉类与主菜
法式肋排胡萝卜整粒大蒜黑胡椒粒腌萝卜酱
露营料理特色料理肉类料理

Striker Chef 的韩式奶油意大利面

以西餐烹饪技师考试标准为基础,使用鲜奶油和蛋黄熬煮出顺滑浓郁的韩式奶油意大利面。

15分钟简单肉类与主菜
意大利面培根黄油鲜奶油蛋黄
超简单汤汁类浓郁奶油感

法布里姜味三文鱼烩饭

米其林星级厨师法布里呈现一道正宗意大利烩饭,融合咸鲜三文鱼、辛辣生姜与顺滑酸奶油。

45分钟普通米饭与盖饭
三文鱼米饭洋葱胡萝卜生姜
异国风味家庭聚会约会晚餐

雷蒙·金的虾仁咖喱配安南米

印度风味虾仁咖喱,以浓郁坚果香气的腰果酱底搭配酸甜番茄酱汁,搭配松软带颗粒感的安南米

35分钟普通米饭与盖饭
安南米月桂叶虾仁黄油洋葱
一锅料理独特菜品鲜味浓郁
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