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排序

This Man's Cook 的肉干鱼糕串炸

一道色彩缤纷的节日炸物,将去籽后的红椒和青椒切片填入中空鱼糕内,再用肉干串起,煎至金黄酥脆。

20分钟简单配菜
肉干鱼糕红椒青椒鸡蛋
节日食品色彩丰富招待客人

This Man's Cook 香辣青椒脆皮煎饼

这是一款将细碎青椒拌入天妇罗面糊,并在最后加入面包糠以获得极致酥脆口感的煎饼。

15分钟简单下酒菜
青椒青阳辣椒红辣椒天妇罗粉鸡蛋
雨天宵夜米酒搭配

This Man's Cook 培根炒饭

一道只需5分钟即可完成的简单快捷炒饭,培根与葱花的浓郁香气充分激发,口感丰富鲜美。

10分钟非常简单米饭与盖饭
培根洋葱葱花鸡蛋蚝油
快速简便冰箱清空料理饱腹主餐

This Man's Cook 鲭鱼汤年糕汤

一道清爽轻盈的年糕汤,以鳀鱼汤代替浓郁厚重的肉汤,风格源自Sumine Banchan。

25分钟简单汤与炖菜
年糕汤年糕用于熬汤的干鳀鱼碎牛肉汤用酱油蒜末
节日食品汤类菜肴清淡口味

金大锡的梅子酱渍紫苏饭卷

这道特别的饭卷使用酸甜爽脆的腌梅子(梅子酱渍)拌入辣椒酱,代替传统的腌萝卜,既保留了风味又增添了清新口感。

25分钟普通米饭与盖饭
紫菜(饭卷用)梅子酱渍(腌梅子)黄瓜鸡蛋辣椒酱
便当夏日美味独特菜品

金大锡的年糕饺子披萨

一款独特的披萨,使用有嚼劲的年糕饺子和蛋液作为基底,搭配甜薯和奶酪,无需使用面粉。

15分钟简单点心与甜品
年糕饺子甜薯洋葱鸡蛋味醂
非常简单剩菜利用儿童零食

金大锡的苹果萝卜煎饼

一款别具一格的煎饼,外脆内甜的苹果与香气四溢的萝卜完美结合,搭配马格利酒尤为相宜。

15分钟简单下酒菜
苹果萝卜青椒面包糠天妇罗粉
独特菜品深夜小吃超级简单

金大锡的韭菜莲藕煎饼

一道特别的煎饼,将莲藕的酥脆口感与韭菜的清香完美融合,并加入虾仁爆汁,兼具视觉美感与营养均衡。

15分钟简单配菜
莲藕韭菜青辣椒红辣椒虾
节日食品待客佳肴特色菜肴

Kim Dae-seok 紫苏茎泡菜饭卷

一款独特清爽的饭卷,用脆嫩的紫苏茎泡菜和柔滑的炒蛋简单制作而成

15分钟简单面食与韩式小吃
米纸鸡蛋紫苏茎泡菜芝麻油味醂
快手简餐清冰箱料理便当

Kim Dae-seok 的生蚝水草天妇罗

酥脆可口、香气浓郁的生蚝水草天妇罗,用香油去除鲜蚝的腥味,姜汁增香,口感丰富。

20分钟简单配菜
水草生蚝洋葱红辣椒青辣椒
节日食品宵夜小吃特色菜

金大锡的黄花鱼汤

通过用芝麻油包裹黄花鱼而非油炸,再以小火慢炖,制成浓郁顺滑的黄花鱼汤,汤色乳白,口感醇厚。

30分钟简单汤与炖菜
黄花鱼片萝卜豆腐青葱青辣椒
宿醉解酒汤汤品暖胃主餐

Kim Dae-seok 鸡蛋酱牛肉风味卤蛋

使用洋葱酱代替糖,带来清爽的甜味与浓郁的鲜味,这款卤蛋以鲜嫩的溏心口感呈现。

35分钟简单配菜
鸡蛋干鲣鱼片干鳀鱼特级酱油沙丁鱼露
小菜溏心蛋下饭菜
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