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运用低温慢煮技术,大幅减少用油量,呈现法式高级鸡肉料理外酥里嫩的极致口感

将鸡腿肉像煎制一样烤制,外皮酥脆内里多汁,再以浓郁咸香的蒜香酱油慢炖,即使不能吃辣的孩子也适合。

一道奶油般浓郁、滋味丰富的鸡骨浓汤,口感仿佛炖了一整天,却只需15分钟,用鸡腿肉和蛋黄酱制作而成。

鸡腿肉烤至金黄酥脆,反复刷上自制照烧酱,提升光泽与烟熏风味

将鸡腿肉和鸡骨髓肉细细研磨,拌入辛辣浓郁的韩式辣椒酱腌料,再进行烧烤,成就一口香辣酥脆、回味无穷的风味佳肴。

一道台湾风味的盖浇饭,以五香粉赋予香气四溢、异域风情的酥脆鸡腿肉为主角,搭配爽脆的炒时蔬拼盘,口感丰富。

用甜咸酱油烤制的鸡肉串,最后用喷枪炙烤,带来街头小吃般烟熏风味

从冷油开始慢慢炸制,完美酥脆,零失败的鸡腿肉油淋鸡

香辣酸爽的布法罗鸡翅,以塔巴斯科辣椒酱与黄油完美平衡,还原正宗美式风味

上瘾的甜咸风味小食,嫩滑鸡腿肉用香辣肋排调味料腌制,搭配香甜浓郁的玉米芝士,带来强烈的味觉冲击。

一道主菜,将腌制过的鸡腿煎烤后与特调酱汁一同慢炖,酱汁由可乐和咖喱粉制成,并加入红枣糖浆,成品口感细腻有嚼劲。

分批次炖煮鸡翅、鸡腿和鸡腿肉,同时提取高汤并使肉质软嫩的简单而浓郁的鸡肉火锅。