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排序

朴恩英的高级炸酱面

一道融合高端酒店厨房技艺的中式炸酱面,汤汁与油脂充分融合而不分离,口感浓郁。

30分钟较难面食与韩式小吃
鲜面条鲍鱼蛤蜊肉猪肉
辛辣中式风味宿醉解药

Kim Dae-seok 家常炸酱面

这是一款浓郁鲜美的中式炸酱面,通过洋葱和肉类的美拉德反应提升风味,并采用炖煮后静置的秘诀,使酱汁口感更加深邃。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式鲜面条春酱猪肩肉洋葱黄瓜
餐厅级水准周末特餐正宗中式料理

Aha Bujang的正宗长崎白炒码面

长崎式炒码面,以浓郁的牛骨高汤为底,搭配炒制的新鲜海鲜和蔬菜,带来烟熏味和鲜味十足的深邃汤头。

20分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊鱿鱼卷心菜洋葱
烟熏风味特色菜面食

YOOXICMAN 自制拌面

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

1小时普通面食与韩式小吃
猪绞肉猪皮新鲜面条韭菜韩国大葱
拌面面食鲜味

Seonkyoung Longest 排骨面

中式面条汤,搭配面条、小白菜和辣椒油,汤底用猪排骨与香料蔬菜及鸡汤慢炖而成,味道浓郁。

1小时40分钟普通面食与韩式小吃
猪排骨新鲜面条小白菜大蒜生姜
汤品特色菜养生美食

郑浩英的浓郁融合杂菜面

一道融合风味的杂菜面,以浓稠奶油与牛奶1:2的比例调制,加入青辣椒的辛辣酸味,口感浓郁鲜美且略带微辣,却毫无油腻感。

15分钟简单面食与韩式小吃
新鲜面条培根鱿鱼蛤蜊
融合料理独特食谱宿醉解救

Aha Bujang的5分钟长崎海鲜面

一款超级简单的长崎海鲜面,只需5分钟,利用猪骨浓缩液和什锦海鲜,即可烹制出浓郁清爽的深层美味。

10分钟简单面食与韩式小吃
圆白菜洋葱绿豆芽什锦海鲜蒜末
超级简单汤面料理宵夜

余庆玉的四川风味担担面

一道麻辣鲜香的四川风味面条,将辣椒油炒制的碎肉、浓郁花生酱与辛辣的麻辣酱汁完美融合。

20分钟普通面食与韩式小吃
新鲜面条牛肉末小白菜青葱大蒜
一锅料理面条类中式灵感

Seonkyoung Longest 的素食韩式辣汤面(Jjamppong)

以蘑菇、魔芋和炸豆腐制作的辛辣素食韩式辣汤面(Jjamppong),搭配海带汤底,并融入葱蒜油和烟熏红椒粉,带来浓郁的烟熏辣味。

25分钟普通面食与韩式小吃
新鲜面条杏鲍菇平菇魔芋炸豆腐
汤类健康辛辣

李妍福的日式冷面(冷し中華)

一道清爽的夏季面条料理,搭配脆嫩的蔬菜与富有嚼劲的海鲜配料,铺满酸甜可口的自制酱油汁,冰凉享用。

25分钟普通面食与韩式小吃
新鲜面条黄瓜萝卜芽火腿鱿鱼
清爽夏季菜单中式风格

余庆玉的虾仁炒面

一道中式风格的炒面,选用新鲜面条、弹牙虾仁和爽脆小白菜,快速爆炒,以酱油和蚝油调味。

15分钟简单面食与韩式小吃
新鲜面条虾仁小白菜香菇大蒜
非常简单高级料理面食

黄真善的红烧牛面

一道浓郁鲜香的牛肉面汤,通过用淀粉包裹嫩牛里脊并快速翻炒,大幅缩短烹饪时间,取代了需要长时间炖煮的坚韧牛腩。

25分钟普通面食与韩式小吃
牛里脊小白菜青葱芦笋鸡蛋
面食类汤品类特色菜肴