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用辣椒酱和大酱炖煮新鲜鳀鱼、干白菜和萝卜,收汁至浓稠,搭配包饭食用。

用烤箱烤制的青花鱼和紫苏油炒制的陈泡菜,与米饭和日式酱油露一起在锅中烹煮,最后撒上韭菜完成。

一道超级简单的油意面,短时间内即可完成,在蒜和橄榄油的基础上加入鱼露,带来咸鲜的深度。

一道用多种海鲜和弹牙乌冬面炒制的辣味海鲜乌冬面,酱汁辛辣并带有烟熏香气。

一道代表性的菲律宾菜肴,鸡肉用大蒜、酱油和醋的咸酸组合炖煮而成

将紫苏卷饭的馅料与鳕鱼、鱿鱼和虾制成的鱼饼面团一起油炸,创造出一种创新的紫苏卷饭热餐台。

外脆内软的海鲜煎饼,配上新鲜的韭菜、鱿鱼和虾。

越南风味的鲜春卷,用米纸包裹各种蛋白质、新鲜蔬菜和水果,搭配两种特制酱汁。

一道意式渔夫意面,以新鲜海鲜、碎番茄和浓郁汤汁为特色

一款解酒饺子汤,手工饺子以清香的水芹和猪肉为馅,配以辛辣的辣牛肉汤风味汤底。

越南风味温拌米粉,以甜咸烤猪排、米粉和蔬菜浸泡在温热汤汁中为特色

一道将市售的鱿鱼酱(squid jeotgal)与三倍分量的爽脆萝卜丝和洋葱丝混合,制作出清淡不咸、味道精致的凉拌菜(muchim)。