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排序

胜宇爸爸的甜辣明太鱼干

将冷冻明太鱼干丝裹上炸粉面糊炸至酥脆,再用甜辣酱汁翻炒,制成色泽油亮、既是下饭神器又是下酒菜的美食

20分钟普通下酒菜
明太鱼干丝炸粉番茄酱生抽低聚糖浆
清冰箱料理啤酒下酒菜下饭

Solo Cooking God 的野橘冷乌冬

一道超级简单的冷乌冬料理,将即食乌冬汤料与蛋黄混合,冷食时口感咸鲜浓郁。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
乌冬面鸡蛋青葱木鱼花芝麻油
超级简单夏日美食无汤料理

Solo Cooking God 的肉与海鲜辣炒汤面

一道风味浓郁的高级辣炒汤面,通过将五花肉和蔬菜用蚝油和酱油爆炒,激发锅气香气,再加入鱿鱼辣炒汤面粉包,增添层次感。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱿鱼辣炒汤面五花肉大葱洋葱酱油
汤类菜肴夜宵减压美食

郑浩永的黄鳍金枪鱼寿司

正宗家庭制作寿司,将新鲜黄鳍金枪鱼刺身以细密刀工铺在用黄金比例调制的醋汁调味的米饭上。

20分钟简单米饭与盖饭
黄鳍金枪鱼刺身即食米饭米醋柠檬汁山葵
家庭定制套餐日本料理超简单

This Man's Cook 香芹沙拉

一道简单的配菜食谱,通过醋水清洗和精确的一分钟焯水,保留香芹的脆嫩口感与清香,再搭配咸鲜盐和金枪鱼酱,增添浓郁的鲜味。

20分钟非常简单配菜
香芹咸鲜盐金枪鱼酱大蒜芝麻油
简单配菜时令菜

This Man's Cook 草羊辣椒大酱

一款以韩式辣酱为基础的辛辣鲜香调味料,通过手工精细切碎新鲜草羊辣椒和干鳀鱼,有效平衡苦味并提升鲜味。

20分钟简单配菜
草羊辣椒红甜椒中等大小的鳀鱼鳀鱼酱酱油
米饭杀手辛辣菜肴夏日美味

Ttukdak Hyung 紫苏猪肉米粉

越南风味的紫苏猪肉米粉,以酱油腌制的烤猪肉搭配米粉和新鲜蔬菜,佐以酸甜酱汁。

35分钟普通肉类与主菜
五花肉酱油蚝油鱼露大蒜
融合菜家常菜主食搭配

Ttukdak Hyung 猪肉炖菜

一道用猪五花肉、土豆和胡萝卜在昆布汤中慢炖的浓郁猪肉炖菜,味道浓郁酸爽。

50分钟简单肉类与主菜
昆布鲣鱼片整块猪五花肉土豆胡萝卜
肉类料理家常菜辣味

Ttukdak Hyung 烤牛肋骨拌乌冬面

以牛肉和乌冬面在浓郁的酱油腌料中翻炒,热气腾腾的烤牛肋骨拌乌冬面,带来丰富的鲜味层次。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
酱油出汁本膳高汤粉鲣鱼干昆布
面食超级简单适合招待客人

林承根的鱼头清汤

一道清爽鲜美的鱼头汤,以干制大鱼头的浓郁鲜味为基础,加入白萝卜和水芹提味,口感清新而富有活力。

30分钟普通汤与炖菜
干鱼头及附带的鱼骨/鱼皮白萝卜蒜末金枪鱼酱青辣椒
鱼火锅解酒汤鱼类料理

白种元 Godeungeo Kebab

将罐装鲭鱼裹上面粉炸至酥脆,然后将超简易酱汁和新鲜蔬菜填入法棍面包中,制成土耳其式鲭鱼三明治。

15分钟简单米饭与盖饭
罐装鲭鱼法棍面包生菜洋葱面粉
超简易罐头活用特色料理

白钟元的泡菜面片汤

用剪刀将酸泡菜剪碎,放入用整条炒干鳀鱼研磨而成的浓郁汤底中炖煮,再加入用脚揉制以最大化面筋、口感筋道的薄撕面片,制成一道辣味泡菜面片汤。

40分钟普通面食与韩式小吃
面粉水精盐水鳀鱼粉
汤类辣味家常
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