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一道高档鱼类菜肴,选用冬季珍馐黑鲷鱼头,以日式甜咸酱油慢炖而成,风味浓郁。

一道川味宫保风味的配菜,以厚实的鱼饼和蘑菇用辣味花椒油快炒,并裹上浓郁鲜香的蚝油酱汁。

一道高端中式菜肴,海参填入猪肉末和带壳虾碎,油炸后搭配细如发丝的蔬菜丝酱汁上桌。

一道正宗中式风味菜肴,以酥脆炸茄子搭配绞肉、多种蔬菜,并以韩式辣酱和辣椒油调制的香辣甜味酱汁为基底。

一道正宗中式风味的山辣汤,富含虾、牡蛎和蘑菇,醋的酸爽与胡椒的辛辣完美平衡。

一道高档中式酒店菜肴,以轻炸蛋清搭配鲜美蟹肉,入口顺滑细腻。

一道中式风味的蟹肉汤锅,内含嫩滑蟹肉、鸡蛋与新鲜蔬菜,入口即化。

上海风味饺子,内馅为多汁猪肉和鹌鹑蛋,采用软糯发酵面团,用菠菜汁染成绿色。

一道专业水准的天妇罗盖饭,外皮酥脆,内里多汁的深海鳗鱼炸物

一道健康的纯素中式菜肴,将色彩缤纷的蔬菜与玻璃粉条整齐摆放在碗中,淋上浓郁的蔬菜高汤,蒸制后倒扣出形,口感清爽且营养丰富。

一道以细如发丝的意大利细面为主料,搭配黄金比例1:1:1:1酱汁的冷面,无需油炸,口感浓郁咸香,却轻盈如一碗面条般清爽。

一道简单的杂菜,将香菇和粉丝一起翻炒,用蚝油和真酱油调和出和谐的风味。