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一道独特的饺子料理,通过煎炸并压碎冷冻饺子,模拟千层面的面条与肉酱风味,再混合番茄酱、韩式辣酱和牛奶制成。

通过将冷冻饺子捣碎入汤中,无需任何骨汤,即可制作出浓郁的肉汤风味,并加入年糕和鸡蛋。

一道高级开胃菜,以酥脆芝士翅片为基底,上面覆盖饺子,层层叠放于由番茄酱和韩式辣酱调制而成的辛辣浓郁自制玫瑰酱之上,搭配马苏里拉奶酪与帕尔马干酪。

一款小吃店风格的拉面,使用特调秘制粉末调味,并加入年糕、韩式鱼饼和饺子等配料

将牛胸肉汤和牛骨汤以1:1比例混合,制作出浓郁醇厚的餐厅风格年糕饺子汤

以猪里脊肉和腌制蔬菜为馅的煎饺,倒入面粉水煎至外皮如饼干般酥脆、内馅鲜嫩多汁——冰花煎饺。

在市售牛骨汤上架上滤网,用蒸汽将饺子蒸熟,煮出清澈干净、饺子皮不破裂的饺子牛骨汤

将牛五花肉煸炒出香浓油脂,再用大葱和辣椒粉调味,增加辣味,制成超简单的辣牛肉汤风味年糕饺子汤

仅用鸡蛋和香葱两种基础食材,制作出外酥里嫩的台湾风味煎锅贴,做法极为简单,口感清爽不腻。

一道超级简单的料理,将香脆的煎饺子与爽口酸甜的卷心菜杂面卷在一起,快速又满足,是典型的便当式饺子风味餐。

一道超级简单的酱汤面,利用冷冻饺子的馅料提取浓郁的肉香,再加入韩式辣椒酱和大酱,增添辛辣鲜香的层次感。

一道超级简单的饺子汤,通过爆裂冷冻饺子释放肉汁,瞬间萃取出浓郁醇厚的汤底——无需额外准备牛骨高汤。