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还原街头摊位的怀旧风味,用白酒彻底去除异味,赋予强烈炭火香气,麻辣香甜的牛筋炒菜

将用紫苏油煎过的豆腐裹在洗过的老泡菜中,再与烤过的猪颈肉一起炖煮至汤汁收干,一道视觉独特的炒锅料理。

用辣椒酱、醋和糖的黄金比例调制的甜酸酱拌成的经典拌筋面

一道简单的小菜,用酱油、韩式辣酱和Hondashi调味,将甜萝卜和嚼劲十足的韩式鱼饼(eomuk)炖煮10分钟,味道咸香微辣。

使用汤包和鸡高汤熬出浓郁的鲜味,加入足量的西葫芦和鱼糕,轻松享用丰盛的超简单刀削面。

将焯水后的菠菜用虾酱和韩式酱油拌制,成就一道风味浓郁的日常小菜

用梨和酱油调味料腌制的猪裙肉,在炭火上烤制,搭配辣味调料,带来酸爽口感。

用柠檬汁和青阳辣椒直接拌匀,无需盐腌,清爽鲜辣的拌菜

用米纸包裹的酥脆炸五花肉,搭配酸甜酱汁。

原创泰式虾仁炒饭,将虾味融入油中,并用发酵鳀鱼酱和酱油增添色泽与鲜味

一道烟熏风味的中式盖饭,以有嚼劲的迷你鱿鱼、香肠和蔬菜,用蚝油底料炒制,带来浓郁的鲜味。

用辣椒油将猪肉和粉条炖煮,加入爽脆的韩式青椒,盖在米饭上制成的四川式辣炒杂菜饭。