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完美再现市场摊位独特浓郁咸香风味的怀旧辣炒年糕,加入足量韩式辣酱、淀粉糖浆和调味料。

将软化处理的糯米与香肠穿在竹签上,烤至外酥内韧,再刷上酸甜可口的酱汁,是一款令人回味无穷的小吃。

将牛胸肉煎至焦香出油后,加入辛辣酱料和嫩豆腐,小火慢炖至汤汁浓稠,一道令人上瘾的下饭菜——浓郁炖菜

一道令人上瘾的紫菜包饭,内馅为混合了细切脆口泡萝卜的咸香金枪鱼蛋黄酱,铺在香辣甜味调制的韩式辣酱米饭之上。

一道浓郁香脆的肉酱炒杂,使用细切五花肉和大量金针菇,非常适合拌入米饭或用生菜包裹食用。

一道血糖飙升的炒乌冬面,以香煎五花肉、七种调味料调制的特制酱汁、乌冬面和浓郁马苏里拉奶酪为特色。

一道无需开火的顺滑满足感一餐,搭配新鲜蔬菜、温和的嫩豆腐和罐头金枪鱼,淋上酸甜可口的拌饭酱汁,入口丝滑顺畅。

一道超快速炒饭,利用金枪鱼罐头中的全部油脂作为基础,带来浓郁的鲜味和深层风味,再加入韩式辣酱和炸猪排酱提味。

采用类似皮卡丘炸猪排的甜酸酱汁基底,搭配浓郁自制蛋黄酱,口感香甜酥脆,令人回味无穷

鱿鱼与青葱、西葫芦等蔬菜用葱油炒香,再快速以辣味调料高温翻炒,铺在米饭上,成就一份丰盛的纪者餐厅鱿鱼盖饭。

带有韩式辣酱和酱油烟熏风味的正宗中式风格泡菜炒饭,猪肉与泡菜分别炒制,层次更丰富。

使用糖代替蜂蜜,将章鱼条提前用调味料和油腌制,即使冷藏后也能保持湿润嫩滑,绝不会变得干硬或有弹性。