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一道充满怀旧气息的汉堡牛排,选用手工切碎的牛腩肉,肉质浓郁多汁,搭配深邃经典的法式半汤汁,令人回味上世纪90年代韩式西餐风味。

西葫芦切片后加盐析出水分,再与剁碎的干虾和面包糠混合,使这道西葫芦煎饼口感极为酥脆。

用海鲜高汤调味的轻盈面糊包裹白菜,以芝麻油小火慢煎而成。通过在茎部划刀使口感更嫩,并充分释放出浓郁的鲜味。

一道节日风味的西葫芦煎饼,通过矿泉水瓶盖在中心打孔,嵌入嫩滑虾仁,兼具美味口感与惊艳视觉效果。

在面糊中加入少量海鲜高汤以提升鲜味深度,再用大量油煎制,获得酥脆口感。

一道创新的节日开胃菜,将西葫芦掏空后填入由蘑菇和蔬菜调制的咸香肉馅,烘烤至完美。

一道美味的煎饼,将嫩滑的虾仁堆叠在细切的青椒面糊上,再裹上蛋液,用平底锅煎至金黄酥脆。

这是一款将细碎青椒拌入天妇罗面糊,并在最后加入面包糠以获得极致酥脆口感的煎饼。

一款别具一格的煎饼,外脆内甜的苹果与香气四溢的萝卜完美结合,搭配马格利酒尤为相宜。

外皮酥脆,内里多汁爆浆,一口咬下满口鲜香

将碎牛肉、培根和蔬菜与面包糠和牛奶混合,再放入烤箱烘烤,制成湿润嫩滑的肉糕。

将葱、韭菜和海鲜与米粉煎饼粉和韩式煎饼粉混合成面糊,用足量油煎至酥脆的煎饼。