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先将散发香气的紫苏叶与裹有糯米粉的蛋清卷起,再包裹蛋黄,制作出色彩鲜艳、口感细腻且造型优雅的鸡蛋卷。

这道美味的配菜将爽脆的黄瓜与清香的艾草相结合,无需熬煮酱油即可制作,是搭配肉类料理的绝佳选择。

一款融合了鲜嫩牛肉、清甜洋葱风味与大酱深邃口感的多功能辣椒酱。

这道美味的配菜让人胃口大开,将紫苏叶与鳀鱼调料层层叠叠地铺在洋葱底上,并用海带汤汁轻轻蒸制而成。

这道风味浓郁的酱烧肉利用柿子的天然甜味与紫苏籽粉的坚果香气,打造出光泽诱人且口感丰富的炒菜。

先用萝卜和海带熬煮出浓郁的鲜味汤底,再将冷米饭、新鲜牡蛎和豆芽一同蒸制,成就一道色泽鲜活、口感清脆又富有嚼劲的一碗料理。

一道令人愉悦的配菜,通过将豆芽和鱿鱼一同蒸制融合风味,再拌入自制深红色辣椒油,带来湿润鲜香的完美收尾。

通过将牛肋条与细切洋葱一同炒制,提升风味层次,再以虾酱和鳀鱼鱼露调味,制成浓郁鲜香、清爽不腻的泡菜炖汤。

一种用酱油卤水浸泡青辣椒和青阳辣椒的辣椒酱腌菜,加入甘草和红枣。

一道浓郁鲜香的金枪鱼煎饼,使用完全沥干油脂的罐头金枪鱼制作,加入鳀鱼酱油增添深层鲜味,口感不油腻。

一道餐厅级别的鸭肉紫苏酱,以紫苏籽粉和米糖浆带来浓郁光泽的口感,辅以紫苏叶与蒜苗的香气。

将半干鳕鱼烤至金黄,口感紧实有嚼劲,咸甜风味令人满足