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排序

雷蒙·金的中式猪肉水饺炒菜

一道受中国菜启发的菜肴,使用嫩滑轻捶的猪肉水饺,先煎至外皮酥脆,再与浓郁烟熏风味的酱汁及爽脆的卷心菜一同炖煮。

40分钟普通肉类与主菜
猪肉青葱姜大蒜卷心菜
招待客人中式风格家庭聚会

雷蒙·金的五花肉烩饭

仅用15分钟即可完成的浓郁鲜香烩饭,利用剩余的五花肉和酸辣微辛的紫苏菜,以清爽口感平衡丰腴滋味。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉青葱洋葱大蒜冷米饭
肉类菜肴特色菜肴单碗料理

雷蒙·金的肋眼牛排与牛油果海鲜

一道视觉震撼、高端精致的家庭派对菜肴,将嫩滑的肋眼牛排与南方风味炭烤虾完美结合

30分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排虾青葱黄油蒜粉
肉类料理特色菜家庭聚会

雷蒙·金的猪皮脆虾面

一道别具一格的宿醉解救料理,以香脆炸猪皮为顶饰,搭配浓郁清爽的虾汤,成就一碗令人满足的面汤。

2小时较难面食与韩式小吃
五花肉小苏打虾头虾肉白萝卜
面食独特料理宿醉解救

This Man's Cook 酱油腌渍豆腐

嫩豆腐上淋上特制酱油腌汁,加入李子糖浆和磨碎的芝麻,风味浓郁丰富

5分钟非常简单配菜
嫩豆腐酿造酱油蒜末青葱末李子糖浆
极简做法轻食顺滑

This Man's Cook 味噌出汁汤

一道简单却风味浓郁的味噌出汁汤,以昆布、鲣鱼片和本出汁制成,带来专业日式餐厅般的丰富鲜味。

15分钟非常简单汤与炖菜
昆布干海带豆腐青葱味噌酱
超简单滚烫汤品早餐

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道健康小菜,将甜萝卜白菜轻轻焯水后,拌入芝麻油和鳀鱼酱,口感浓郁鲜香且清爽不腻。

15分钟非常简单配菜
萝卜白菜蒜末青葱鳀鱼酱芝麻油
清淡口味超级简单便当配菜

金大锡的煎蛋

一道特别菜肴,以嫩滑的水煮蛋搭配酥脆香口的面包糠外衣,经完美油炸后,再淋上自制意大利面酱汁,带来口感与风味的美妙对比。

20分钟普通点心与甜品
鸡蛋天妇罗粉面包糠番茄意面酱青葱
创意菜品儿童零食外酥里嫩

金大锡的紫苏籽豆腐汤

一道清爽浓郁的紫苏籽豆腐汤,通过慢炖酱油腌渍萝卜和大量坚果风味的紫苏籽粉制成。

45分钟简单汤与炖菜
萝卜豆腐青葱干昆布熬汤用鳀鱼
坚果香汤品家常菜

金大锡的京畿道萝卜泡菜

一种传统萝卜泡菜,使用新糖代替盐进行腌制,以降低辣味,再加入新鲜虾和干辣椒,带来清爽风味。

40分钟普通配菜
萝卜干辣椒鲭鱼鱼露虾酱糯米粉
米饭杀手kimjang时令菜肴

金大锡的芋头汤

一道传统秋季庆典芋头汤,以牛腱子骨高汤和豆瓣酱调和根茎类食材的辛辣刺激味,带来浓郁顺滑的风味,非常适合中秋佳节享用。

1小时普通汤与炖菜
芋头牛腱子昆布青葱酱油
节日食品汤品米饭搭配

金大锡的芦笋沙拉

一道不寻常的配菜,将焯水后的芦笋与融化的黄油及酸甜微辣的韩式辣椒酱汁混合而成。

15分钟非常简单配菜
芦笋黄油韩式辣椒酱青葱青阳辣椒
独特配菜简易食谱清爽风味
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