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排序

Yoon Joomo 辣炖牛排骨

牛排骨先用高压锅炖至软烂,再用大蒜和洋葱打底制成的辣味酱汁,以1:1的比例加入煮肉原汤一同炖煮入味。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油整瓣大蒜韩国大葱和洋葱洋葱皮
炖排骨香辣宴客菜

Yoon Joomo 紫苏油荞麦面酱汁

一款将韩式汤酱油、酿造酱油、紫苏油和白糖按等匙比例混合,然后加入大蒜和青阳辣椒浸泡入味并过滤而成的荞麦拌面酱汁。

10分钟普通酱料与基础做法
汤用酱油酿造酱油紫苏油白糖蒜末
荞麦面酱汁紫苏油简易酱汁

快餐大师的精品蒸蛋

利用淀粉粉和昆布水,使蒸蛋保持如布丁般极致的柔滑与湿润口感

20分钟简单配菜
鸡蛋昆布浸出水金枪鱼酱油烧酒料理清酒
超简单柔软口感常备小菜

Okjubu 金枪鱼蛋黄酱吐司卷

将牛奶面包卷入金枪鱼蛋黄酱、爽脆洋葱、奶酪和甜吐司酱,然后烤制而成的丰盛小吃,美味令人满足。

10分钟简单点心与甜品
牛奶吐司鸡蛋金枪鱼罐头蛋黄酱洋葱
面包料理儿童点心超简单

林成根的清炖嫩豆腐汤

用虾酱和牛肉炒制,散发出浓郁鲜味的清爽清淡的清炖嫩豆腐汤

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐牛肉虾酱西葫芦洋葱
清汤超简单清淡口味

林承根的香辣甜味大麦鳕鱼炖菜

一道香辣甘甜、浓稠适口的菜肴,是搭配米饭的理想配菜,能有效化解节日期间油腻感。

20分钟普通肉类与主菜
大麦鳕鱼植物油蒜末姜末酱油
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根 蔬菜泡菜蛋卷

一道咸香浓郁的蛋卷,加入植物油和金枪鱼酱提升风味与鲜味,用海苔包裹以保持形状。

15分钟简单配菜
鸡蛋小葱胡萝卜彩椒红椒粉
配菜家常料理米饭伴侣

Solo Cooking God 拉面蘸面

一道自制的日式面条料理,仅用牛肉骨拉面和罐头金枪鱼,复刻专业店的浓郁鲜味汤底,以最少的食材带来正宗的蘸面体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
牛肉骨拉面罐头金枪鱼老抽蚝油大蒜
独特菜品面条类深夜小吃

Jung Ho-young 的金枪鱼拌饭面

一道高端拌饭面,以新鲜金枪鱼刺身为顶饰,搭配酸辣自制酱汁,最后淋上浓郁芝麻油,带来鲜明而奢华的味觉体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面金枪鱼刺身韩式辣椒酱芝麻油
美味特色菜优雅日式风格

Okjubu 萝卜干金枪鱼炒菜

这道萝卜干金枪鱼炒菜通过细致去除外皮,口感软糯,入口即化。

25分钟简单配菜
萝卜干泡菜金枪鱼罐头洋葱红辣椒汤用酱油
蔬菜料理炒萝卜缨常备小菜

Seungwoo Dad 的金枪鱼蒲烧翻炒

一道甜咸交织的菜肴,通过收浓日式蒲烧酱汁,将外焦里嫩的金枪鱼块和狮子唐辛子均匀裹上酱汁而成。

15分钟简单肉类与主菜
金枪鱼酱油味醂狮子唐辛子
甜咸万能酱汁佐饭菜

Ttukdak Hyung 的半干虾片

将解冻的虾背部剖开摊平,用咸甜味调味料腌制后放入烘干机干燥,再用油煎制而成的高级自制啤酒下酒菜

4小时20分钟普通下酒菜
金枪鱼汁味淋生抽辣椒粉
下酒菜在家喝啤酒干制小吃