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找到 3,724 个食谱。

排序

金大锡的银杏果冻

通过将焯水后的银杏果磨碎、过滤淀粉,再以小火慢煮而成,口感富有弹性且柔嫩,是秋季特有的营养佳品。

8小时较难配菜
焯水银杏果芝麻油青葱蒜末青辣椒
自制传统食品精致菜肴

金大锡的紫苏梗泡菜

一款精心制作的紫苏梗泡菜,以甘草和红枣带来微妙清甜的风味,即使存放一年仍保持脆爽,咸味适中。

1小时普通配菜
紫苏梗优质酱油醋梅子糖浆烧酒
时令菜肴小菜自制

金大锡的新芥菜根泡菜沙拉

新鲜发酵的芥菜根泡菜冲洗后切成细丝,与葱段轻轻拌匀,再以辣椒粉和酱油调味,制成一道清爽可口的配菜。

15分钟非常简单配菜
芥菜根泡菜葱辣椒辣椒粉酱油
冰箱清理超级简单配菜

Kim Dae-seok 万能洋葱酱油

将洋葱细丝干燥至完全脱水,然后用酱油浸泡陈化,提升鲜味与甜度,制成万能调味酱油。

10小时简单酱料与基础做法
洋葱优质酱油
万能酱料保存食品烹饪技巧

Kim Dae-seok 肉馅饺子

手工制作的饺子,内馅选用鲜嫩入味的猪前腿肉、爽脆的豆芽和清香的韭菜,咬上一口,汁水四溢。

1小时较难面食与韩式小吃
猪肉末蒜末酱油豆芽豆腐
手工饺子节日美食饺子馅

Kim Dae-seok 清爽风味冷汤面

一道清爽的夏季佳肴,以鲜嫩弹牙且无腥味的蛤蜊肉,搭配酸甜开胃、比例完美的冷汤。

2小时20分钟普通汤与炖菜
干蛤蜊肉洋葱大葱青辣椒红辣椒
夏季佳肴酸甜口味汤类料理

Kim Si-hyun 紫苏炖肉紫菜包饭

一款融合了新鲜紫苏的独特香气、软嫩炖五花肉以及用猪油煎烤的大葱,带来咸甜平衡的精致紫菜包饭。

25分钟简单肉类与主菜
紫苏五花肉片大葱紫菜包饭用海苔辣椒粉
煎大葱便当特色紫菜包饭

Kim Dae-seok 酱煮海螺与海螺汤

这是一份用大酱和青椒煮海螺的食谱,能完美去除腥味,再配上一碗清爽的葱香醒酒汤。

2小时25分钟普通汤与炖菜
海螺烧酒青辣椒大酱蒜末
烧酒搭档清爽汤汁怀旧风味

Kim Dae-seok 的萝卜干拌菜

这道美味的小菜是将空心萝卜或普通萝卜用海盐和糖精腌制后,放入食品烘干机脱水,再拌入海带汤和特制调味酱制成的。它拥有令人满足的嚼劲和浓郁的鲜味,是绝佳的下饭菜。

8小时20分钟普通配菜
萝卜糖精海带烧酒辣椒粉
脆爽口感下饭菜烘干机食谱

Chinese Cuisine Witch的橡子凉粉沙拉

用酒店厨师的秘制酱汁制作的爽脆美味的橡子凉粉沙拉。

15分钟简单配菜
橡子凉粉洋葱韭菜黄瓜茼蒿
秋季美食酸甜口味开胃菜

Yoon Yi-ryeon的凉拌生茄子

将新鲜的嫩茄子直接切丝生拌,加入韭菜、辣椒和酱油基底的调味酱汁,制成一道口感脆嫩的美味佳肴。

10分钟非常简单配菜
茄子韭菜韩国青阳辣椒红辣椒jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单健康特色菜

成始璄的柴鱼高汤炒乌冬面

用昆布和柴鱼片熬制的浓郁高汤提升速食炒乌冬面的风味,打造日式餐厅级别的美味。

20分钟简单面食与韩式小吃
炒乌冬面昆布柴鱼片酱油清酒
汤类特色拉面深夜食堂
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