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排序

Ttukdak Hyung 的明太子锅饭

明太子锅饭,将明太子、大蒜和香菇用黄油炒香,再与昆布高汤一同煮饭,最后加入葱花、韭菜和紫苏油提香。

30分钟简单米饭与盖饭
大米昆布发酵鳀鱼酱黄油明太子
一锅出独食家常菜

Kim Dae-seok 猪肉煎饼

这是一款用精细剁碎的猪里脊肉制作的湿润嫩滑猪肉煎饼,搭配带有芥末风味的特制洋葱酱,清爽口感与浓郁肉香形成绝妙对比。

20分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉洋葱青阳辣椒中筋面粉鸡蛋
节日美食宴客菜高性价比

Ttukdak Hyung 的复古便当

一款充满怀旧风味的复古便当,以辣炒泡菜和甜咸小银鱼搭配米饭,佐以粉色香肠和碎海苔片。

30分钟简单米饭与盖饭
泡菜辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)大蒜辣椒酱
一碗饭独食家常菜

金大锡的酱烧白豆

一道通过先烘烤后不浸泡豆子,再用昆布汤和酱油慢炖至有嚼劲的豆类配菜,能提升豆子的坚果香气。

25分钟简单配菜
白豆昆布酿造酱油汤用酱油黑糖
简单便当配菜有嚼劲口感

金大锡的炒酱蒜苔沙拉

一道简单的配菜,通过短暂焯水去除蒜苔的辛辣味,再拌入甜酸风味的市售醋渍辣椒酱汁,口感清脆爽口。

10分钟非常简单配菜
蒜苔炒酱红椒粉鳀鱼酱油芝麻油
快速简单酸甜口味快手料理

Chinese Cuisine Witch的拌面

用等量的韩式辣酱和韩式辣椒粉调出酸甜酱汁,快速拌入面条,搭配冰箱里的蔬菜和熟成泡菜。

15分钟简单面食与韩式小吃
素面白菜泡菜黄瓜洋葱紫苏叶
超级简单夏日美味清空冰箱

Ttukdak Hyung 的辣酱照烧五花肉

辣甜口辣酱照烧五花肉,与年糕、杏鲍菇、大蒜一起用辣酱翻炒而成

35分钟普通下酒菜
五花肉大蒜年糕洋葱杏鲍菇
辣味下酒菜家庭聚会

Ttukdak Hyung 的中式凉面

一道异国风味的中式凉面,鸡胸肉、虾仁和面条拌上香浓的花生酱。

25分钟简单面食与韩式小吃
花生酱Jin-ganjang(韩式酱油)鸡胸肉面条
融合料理面食夜宵

Ttukdak Hyung 午餐肉泡菜炖

将午餐肉、豆腐和泡菜放入泡菜汤汁中一起煮,做出辛辣而浓郁滋味的午餐肉泡菜炖。

45分钟普通配菜
午餐肉豆腐泡菜辣椒粉酱油
底菜饭偷辣味

Ttukdak Hyung 火辣鸡肋炒饭

用鸡胸肉、泡菜和蔬菜炒制的火辣鸡肋酱汁,与米饭翻炒而成,口感浓郁,令人满足。

55分钟普通米饭与盖饭
鸡胸肉卷心菜洋葱香葱泡菜
一碗料理一人餐家常菜

Ttukdak Hyung 的西葫芦酱油拌面

用酿造酱油、青梅浓缩液和紫苏油调制的酱汁拌素面,搭配用韩式咸虾酱(saeujeot)炒制的西葫芦。

25分钟简单面食与韩式小吃
西葫芦韩式咸虾酱(saeujeot)素面酿造酱油青梅浓缩液
面食夜宵辣味

Ttukdak Hyung 端帕煎肉

将五花肉像煎炸一样煎至金黄,再用酱油和味醂腌料慢炖,搭配葱段食用

35分钟简单肉类与主菜
大蒜五花肉酱油青辣椒
融合菜家常菜米饭伴侣