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排序
Kim Dae-seok 裙带菜酱菜
这是一款用新鲜时令裙带菜制作的家常酱菜，通过面粉清洗去除腥味，并加入烤姜增添清甜风味，口感爽脆劲道，是极佳的佐餐小菜。
裙带菜生姜酱油食醋烧酒
酸甜佐餐小菜
Ttukdak Hyung 的猪颈肉牛排
用盐调味的猪颈肉煎至金黄，搭配由牛排酱、照烧酱和蚝油调制的特制酱汁，配以菠萝、沙拉和奶酪。
猪颈肉牛排酱照烧酱蚝油Jin-ganjang（韩国万能酱油）
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵
Ttukdak Hyung 三文鱼锅饭
用海带煮饭，再铺上酱煮牛蒡和三文鱼，制作一道丰盛的三文鱼锅饭。
大米海带牛蒡丝Jin-ganjang（韩国酱油）照烧酱
一碗饭独食家常菜
金大锡的香菇韭菜煎饼
使用冰水和沙丁鱼酱油调制的冷面团，搭配干虾末，制作出外酥里香的香菇韭菜煎饼。
韭菜香菇青辣椒胡萝卜干虾
快速简单雨天佳选酥脆口感
金大锡的春季冬菜
用新糖和珍伊盐腌制萝卜，再加入红芥菜浸泡，制成清爽可口的春季冬菜，色泽浓郁，风味醇厚。
韩国萝卜红芥菜梨小葱发酵的庆尚辣椒
春季时令清脆口感清爽汤汁
金大锡的道山葛水泡菜
一款清爽脆嫩、咸鲜微酸的水泡菜，加入昆布高汤与苏打水，带来活泼清新的口感。
道山葛萝卜梨苹果鳀鱼酱油
美味配菜夏季特色汤类料理
金大锡的萝卜叶豆瓣酱炒菜
将萝卜叶用木槌轻敲软化茎部纤维后，以豆瓣酱腌渍，再与干鳀鱼和淘米水一同炖煮，制成一道口感柔嫩、滋味浓郁的下饭菜，搭配米饭食用绝佳。
萝卜叶青葱青辣椒豆瓣酱普通酱油
传统小菜乡村风味料理紫苏籽料理
金大锡的清爽秋日萝卜沙拉
一道清爽的萝卜沙拉，无需盐渍即可保留脆嫩多汁的口感，搭配新鲜柑橘和梨，带来自然清新的酸甜风味。
萝卜柑橘梨青葱红椒粉
酸甜口味配菜秋季料理
金大锡的干鳕鱼丝炒制
将干鳕鱼丝用昆布汤软化，轻裹马铃薯淀粉，再以余热拌入香辣甜味酱汁。
干鳕鱼丝昆布味醂马铃薯淀粉研磨辣椒粉
快速料理便当配菜配菜
金大锡的葱段泡菜
一款高品质泡菜，采用未煮沸的酱油基底，加入蜂蜜和干昆布，完美保留了葱的脆爽口感与浓郁风味。
葱干昆布青辣椒红辣椒酱油
极致简单肉食者挚爱独特小菜
Kim Dae-seok 的苹果拌冬白菜
清脆的冬白菜与苹果，拌入咸鲜酸甜的酱汁中，口感清爽。
冬白菜苹果洋葱青辣椒玉筋鱼露
时令菜肴清爽口感小菜
Kim Dae-seok 的半干明太鱼强丁
将半干明太鱼炸两次，裹上带有蒜香的甜辣酱汁
半干明太鱼土豆淀粉洋葱大葱辣椒
下酒菜辣味宴客菜