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排序

This Man's Cook 可乐与双花汤炖猪肉

一道简单易做的炖猪肉,用可乐和双花汤代替水,快速去除异味,短时间内呈现出类似东坡肉的浓郁风味。

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪肉可乐双花汤大蒜酱油
特殊场合肉类料理招待客人

This Man's Cook 阳山牛排

用豆瓣酱和黑糖腌制,再以香葱油快炒,呈现出浓郁的烟熏风味

25分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱香葱香葱片酱油
米饭杀手特殊场合啤酒小菜

This Man's Cook LA牛肋条

一道带有菠萝软甜风味的节日LA牛肋条,通过过滤处理获得清澈汁液,确保烤制时不会焦糊,成品干净清爽。

13小时30分钟普通肉类与主菜
LA牛肋条洋葱蒜末姜青葱
肉类料理节日食品甜咸口味

This Man's Cook 辣椒酱金枪鱼炖萝卜

一道简单又美味的配菜,将萝卜慢炖于辣椒酱金枪鱼中,连同油脂一起熬煮,形成浓郁浓稠的酱汁,成为令人无法抗拒的米饭伴侣。

50分钟简单配菜
辣椒酱金枪鱼萝卜青葱酱油蔗糖浆
简单米饭伴侣丰盛配菜

Ttukdak Hyung 照烧鸡肉串

将鸡腿肉、整瓣大蒜和洋葱放入照烧酱中炖煮,风味浓郁的鸡肉串。

35分钟普通下酒菜
鸡腿肉整瓣大蒜洋葱生姜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
下酒菜啤酒伴侣家庭聚会

This Man's Cook 家庭餐厅风味萝卜丝沙拉

使用Neosugar和味精,完美还原餐厅风味萝卜丝沙拉的咸甜鲜香口感

30分钟简单配菜
白萝卜青葱红椒粉鲭鱼酱油梅子糖浆
配菜餐厅食谱快速简便

This Man's Cook 的金耳菜炒

一道用米酒和糖浆调味的配菜,取代蛋黄酱,即使放置一段时间后仍能保持金耳菜的嫩滑多汁,再加入韩式辣椒酱油提味,口感更加浓郁。

15分钟简单配菜
金耳菜米酒糖浆韩式辣椒酱油蒜末
米饭伴侣配菜超简单

This Man's Cook 的干虾酱烧

一道浓郁鲜美的酱烧菜,通过在干虾和鳀鱼上层层铺放萝卜和洋葱,慢火炖煮至风味融合,入口即化,香气四溢。

1小时简单配菜
萝卜洋葱小葱干虾熬汤用鳀鱼
米饭伴侣汤品配菜

Ttukdak Hyung 的嫩豆腐悦辣拉面(悦辣拉面(Yeol Ramyun))

将悦辣拉面和嫩豆腐加入由大葱、大蒜和青阳辣椒制成的火辣调味酱中,制成一道辛辣丰盛的嫩豆腐悦辣拉面(悦辣拉面(Yeol Ramyun))。

25分钟普通面食与韩式小吃
悦辣拉面(悦辣拉面(悦辣拉面(Yeol Ramyun)))嫩豆腐大葱(韩国大葱)大蒜青阳辣椒
面食夜宵超简单

This Man's Cook 的麦芽糖鱼糕炖菜

一款富有嚼劲、表面光亮且味道浓郁甘咸的鱼糕炖菜,使用麦芽糖或米糖代替糖或玉米糖浆。

15分钟简单配菜
鱼糕洋葱蒜末淡色酱油麦芽糖
米饭伴侣配菜儿童友好配菜

This Man's Cook 土豆维也纳炖菜

将土豆浸泡在玉米糖浆中,通过渗透作用保持其有嚼劲的口感,再搭配维也纳香肠,带来令人无法抗拒的甜咸风味。

35分钟简单配菜
土豆玉米糖浆洋葱维也纳香肠酱油
米饭杀手配菜儿童友好配菜

This Man's Cook 虾仁蛋饺

一道独特的蛋饺,以饱满的虾仁包裹在咸香的蛋与玻璃粉皮中,用平底锅煎至金黄酥脆,而非传统使用小麦粉面皮。

30分钟普通下酒菜
玻璃粉酱油糖芝麻油青葱
独特小食米酒搭配儿童友好小食
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