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排序

YOOXICMAN 自制拌面

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

1小时普通面食与韩式小吃
猪绞肉猪皮新鲜面条韭菜韩国大葱
拌面面食鲜味

YOOXICMAN 自制鱼腹蒸盘

一道丰盛的炖菜,复刻了著名平壤冷面餐厅的高端菜品,将牛胸肉和牛小排切成薄片,在清澈透明的汤汁中煮熟,搭配蘸食的蔬菜一起享用。

4小时较难汤与炖菜
牛胸肉牛小排葱冰味精
炖牛胸肉火锅朝鲜料理

YOOXICMAN 辣味干白菜猪骨汤

用猪颈骨慢炖而成的原味辣猪骨汤,汤底浓郁,肉质软嫩,干白菜香气扑鼻,味道醇厚满足。

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨大白菜土豆大葱青辣椒
辣猪骨汤汤类烧酒好搭档

YOOXICMAN 鸡油辣油乌冬面

一道美味的面食,将弹牙的乌冬面拌入辣味调料中,调料是用烤制整只脆皮炸鸡时产生的大量浓郁鲜香鸡油浇入调味混合物中制成的。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面大蒜小葱辣椒粉酱油
乌冬面辣油面食

Ttukdak Hyung 红椒辣味猪肉蔬菜盖饭配高汤

一道丰盛的盖饭,猪肉里脊与蔬菜在辛辣鲜香的酱汁中快炒,搭配米饭食用,带来满足感十足的一餐。

30分钟普通米饭与盖饭
猪里脊蒜末胡萝卜洋葱小葱
一锅料理米饭伴侣家常便饭

Ttukdak Hyung 紫苏籽泡菜炒饭

用奶油酱炒制的泡菜和午餐肉,带来浓郁辛辣风味的紫苏籽风格泡菜炒饭。

30分钟普通米饭与盖饭
青葱泡菜洋葱午餐肉韩式辣椒酱
一锅料理米饭杀手家常做法

YOOXICMAN 韩牛牛尾熟肉

完美复刻名店风味——软嫩有嚼劲的牛尾熟肉搭配酸辣甜香的葱酱,带来难忘的和谐口感。

2小时30分钟普通肉类与主菜
牛尾大葱洋葱大蒜月桂叶
熟肉滋补食品家庭聚会

YOOXICMAN的整块午餐肉泡菜煲

一道丰盛的泡菜炖菜,将一整块完美煎制的自制午餐肉与陈年泡菜和秘制调料慢炖而成,是绝佳的下饭神器。

50分钟简单肉类与主菜
整块午餐肉大白菜泡菜洋葱大蒜优质酱油
下饭神器超简单泡菜煲

YOOXICMAN 的肉弹炸酱面

一款史诗级多肉炸酱面,以厚切猪肩肉和香浓牛小排为特色,灵感源自中餐大师李延福的食谱。

45分钟普通面食与韩式小吃
猪肩肉牛小排洋葱西葫芦葱
炸酱面面食中餐

YOOXICMAN 牛排丼

一款以低温慢煮方式烹制的嫩滑肋眼牛排丼,搭配浓郁烟熏风味的自制洋葱酱油和炒青辣椒。

40分钟普通米饭与盖饭
肋眼牛排洋葱青辣椒葱酱油
牛排丼日式盖饭低温慢煮

YOOXICMAN 港式叉烧

外脆里嫩的终极烤肉,用正宗广式甜咸酱料将猪肩肉腌制过夜,并在烤箱中分三阶段烤制而成

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肩肉红腐乳酱油浓口酱油蚝油
港式叉烧中餐烤箱烹饪

郑浩永的金耳鱿鱼杂拌面

一道创新的鱿鱼杂拌面,以富有嚼劲和浓郁鲜味的金耳为主料,搭配新鲜水芹增添清爽芳香的平衡感,灵感源自尹南诺主厨。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱿鱼杂拌面金耳水芹青葱辣椒油
拉面烹饪杂拌面宿醉解救
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