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排序

金大锡的海肠酱

自制海肠酱,具有辛辣甘甜风味,用盐和烧酒腌制以去除腥味,同时保持紧实有嚼劲的口感

1小时10分钟简单配菜
海肠烧酒辣椒粉蒜末鳀鱼酱油
时令菜米饭伴侣海味

Chinese Cuisine Witch的辣鱿鱼汤

用冰箱里剩余的蔬菜制作的一道辛辣爽口的鱿鱼汤。

25分钟简单汤与炖菜
鱿鱼高汤包西葫芦洋葱
辣味家庭餐家常菜

快手哥枪乌贼整蒸

将枪乌贼整只放入蒸锅,用烧酒去除腥味,恰好蒸7分钟使其保持湿润,享受香浓内脏风味的整蒸菜肴。

15分钟非常简单下酒菜
枪乌贼烧酒
超简单夜宵时令料理

林承根的万能酱汁

加入市售牛肋条的浓郁风味,并以新鲜土豆汁调节浓稠度,这款可保存一周的万能酱汁咸淡适中,非常适合大量拌入米饭或作为卷饼蘸酱使用。

10分钟简单酱料与基础做法
市售牛肋条大酱辣椒酱洋葱西葫芦
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

Fabri 的鲍鱼罗勒意面

一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。

45分钟普通面食与韩式小吃
鲍鱼洋葱胡萝卜芹菜大蒜
优雅配酒佳品独特菜品

Seonkyoung Longest 菠萝烧酒

一款清爽的烧酒鸡尾酒,将烧酒、透明柠檬汽水和菠萝汁混合在挖空的菠萝壳中制成

10分钟非常简单下酒菜
菠萝烧酒透明柠檬汽水菠萝汁
家庭派对鸡尾酒清爽饮品

Kim Jin-soon 的玛格利卡布奇诺

融合玛格利饮品,将玛格利米酒和牛奶按配量1.5与1混合,最后加入蜂蜜、泡沫和肉桂香气

5分钟非常简单下酒菜
玛格利酒牛奶蜂蜜肉桂粉
超简单家庭小酌独特饮品

Seonkyoung Longest 川味猪肉炒辣椒

将切成细丝的猪里脊肉和爽脆的墨西哥辣椒用大火快炒而成的香辣川味猪肉辣椒炒菜。

18分钟简单肉类与主菜
猪里脊肉玉米淀粉绍兴酒老抽黑胡椒
香辣炒菜炒锅菜下饭配菜

Seonkyoung Longest 茄子卡波纳塔

将茄子用盐腌制后煎香,再与橄榄、刺山柑和番茄一起炖成酸甜口味的西西里风味蔬菜料理,搭配面包食用

47分钟简单配菜
茄子洋葱芹菜绿橄榄刺山柑
蔬菜料理面包配料招待客人

Seonkyoung Longest 芒果哈瓦那辣椒鸡

裹啤酒面糊炸两次至酥脆,再裹上用芒果和哈瓦那辣椒制成的香甜、酸爽、香辣酱汁的融合炸鸡。

55分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉面粉玉米淀粉啤酒鸡蛋
酥脆炸鸡酸甜酱汁香辣下酒菜

Striker Chef 香菇奶油酱

将浓郁炒制的香菇与柠檬啤酒和奶油奶酪混合,用搅拌机打成细腻的高级菌菇酱,口感丰富。

25分钟普通配菜
褐菇洋葱大蒜百里香无盐黄油
酱料佐酒小食家庭聚会

尹柱模 季节性雌蟹蒸制

采用伊佐岛居民的传统方法蒸制雌蟹,仅加入适量水,使蟹肉口感如豆腐般顺滑柔软,风味浓郁,入口即化。

30分钟简单肉类与主菜
雌蟹青葱烧酒
蒸蟹海鲜家常菜