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排序

YOOXICMAN 炸子鸡

港式脆皮鸡,外皮呈现红色、酥脆,内部经过热油浇淋工艺,达到像卤制一样的嫩滑口感。

1小时30分钟较难肉类与主菜
新鲜鸡八角粉绍兴酒白醋红醋
港式料理鸡肉特色菜

Ttukdak Hyung 的两种 Costco 大份五花肉吃法

用 Costco 五花肉煮至软嫩,制作浓郁豚骨拉面和辣味肉汤面的食谱。

55分钟普通下酒菜
月桂叶烧酒五花肉鸡汤
大份烧酒小菜家庭聚会

Sung Si-kyung 虾仁炒饭

一道正宗中式炒饭,用足量油炒出嫩滑的鸡蛋,以葱油增香,搭配冷硬米饭和虾仁,耐心翻炒至粒粒分明。

20分钟简单米饭与盖饭
虾仁大葱鸡蛋料酒鸡粉
营养一碗餐家常菜

Yoon Yi-ryeon的酱油腌萝卜

一款超级简单的夏日酱油腌萝卜,只需混合黄金比例的调味料并浇上即可,无需麻烦地煮沸酱油调味汁。

20分钟非常简单配菜
萝卜干海带青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国多功能酱油)
超级简单基础小菜清理冰箱

YOOXICMAN 德国脆皮猪肘

一道传统的德国猪腿菜,外皮酥脆如饼干,内里软嫩多汁,口感类似猪蹄。

2小时40分钟较难肉类与主菜
猪后腿(小腿部位,整块)海盐葛缕子籽整瓣大蒜德国黑啤酒
德国菜外脆里嫩猪肉

This Man's Cook 红烧牛肋条

一道高档节日菜肴,选用嫩滑无腥味的牛肋条,以浓郁鲜香的酱油腌料慢炖而成,搭配红薯和时令蔬菜,既美观又美味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条胡萝卜红薯干香菇青葱
节日食品招待客人肉类菜肴

This Man's Cook 梅干鸡串

鸡腿肉烤至金黄酥脆,反复刷上自制照烧酱,提升光泽与烟熏风味

50分钟普通下酒菜
鸡腿肉酱油味醂清酒玉米糖浆
深夜小吃自制酱汁家庭聚会菜肴

Kim Jin-soon 的生菜拌饭

这道生菜拌饭将手撕生菜拌入酸甜的鲜辣沙拉酱中,再与金枪鱼罐头和煎蛋混合。

10分钟非常简单米饭与盖饭
生菜金枪鱼罐头鸡蛋Jin-ganjang辣椒酱
超级简单清冰箱米饭杀手

嘟哒哥 水芹五花肉三合

将酸爽的陈年泡菜和五花肉放入蒸锅中蒸煮,再加入清香的水芹和金针菇,搭配特制韩式包饭酱蛋黄酱,是一道清淡的三合料理。

15分钟非常简单肉类与主菜
五花肉陈年泡菜水芹金针菇烧酒
春季时令食谱肉类料理清淡鲜味

This Man's Cook 全块五花肉酒炖

一道特别的炖菜,通过不加水的方式慢炖整块五花肉,以酒和烧酒为基底,最大化肉质的多汁与风味

45分钟普通肉类与主菜
整块五花肉大蒜青葱红酒烧酒
特殊场合肉类菜肴待客佳肴

This Man's Cook 的萝卜叶泡菜

一道简单快捷的泡菜,通过将切片萝卜与紫苏叶分层叠加,倒入调好味的酱油汁,静置一天即可完成——无需加热煮制酱汁。

20分钟简单配菜
萝卜紫苏叶青辣椒红辣椒酱油
超简单酸甜常备小菜

This Man's Cook 辣椒紫苏卷

一道浓郁上瘾的辣味紫苏卷,通过将青辣椒和蔬菜切碎后用鲜美的牡蛎酱腌料炒干,再与米饭混合并裹入海苔制成。

25分钟普通面食与韩式小吃
青辣椒红辣椒胡萝卜泡菜萝卜酿造酱油
辣味上瘾特色菜