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排序

Solo Cooking God 的蛤蜊拉面

一道街头风味的炒拉面,使用经过充分浸泡处理的新鲜蛤蜊,与浓烈的大蒜和青辣椒一同快炒,再慢炖成浓郁微稠的汤底。

45分钟普通下酒菜
拉面蛤蜊大蒜青辣椒
面食汤品佐酒佳肴

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道特别的刀削面,以坚果香气的荞麦面为基底,淋上甜辣黄金比例拌酱和海苔粉,再加入冻成固体的冷面汤块,带来独特的清爽口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面韩式辣椒酱酱油韩式辣椒粉海苔粉
夏日美味甜辣口味万能拌酱

Solo Cooking God 绿葱油拉面

一道改变人生的宿醉拉面,以煎至焦香的绿葱油为特色,通过将绿葱在油中炸至棕褐色并散发浓郁香气制成。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面绿葱韩式辣椒粉
宿醉食物烟熏风味汤类料理

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

一道餐厅级别的炖豆腐锅,以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底,加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖,口感清爽却饱足,咸鲜浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救

YOOXICMAN 豆芽酱锅

堆满现磨坚果香豆芽和清香紫苏苗的饕餮炖锅,层次铺在香辣浓郁的酱汤底上

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨白豆紫苏苗青辣椒
酱锅豆芽烧酒绝配

YOOXICMAN 泡菜炖猪背骨

将猪背骨表面煎至金黄而非用水煮,以最大程度锁住肉汁和鲜美滋味,成就一道泡菜炖猪背骨。

1小时简单肉类与主菜
猪背骨整棵泡菜洋葱酱油辣椒粉
韩式料理家常推荐下饭菜

This Man's Cook 金枪鱼配紫苏籽和茄子盖饭

一道简单快捷的盖饭,用脆嫩的茄子与辣酸风味的中式紫苏籽酱炒制而成,酱料由罐头金枪鱼和豆瓣酱调制,一锅搞定,无需搭配其他小菜即可享用。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青椒洋葱金枪鱼罐头豆瓣酱
简单米饭杀手一锅料理

This Man's Cook 泡菜紫菜卷

将调味过的煎泡菜混入辣椒酱米饭,搭配厚蛋和煮鱼糕卷制而成,口感浓郁上瘾的高级紫菜卷

25分钟普通米饭与盖饭
新鲜泡菜鸡蛋方形鱼糕米饭紫菜卷皮
便当快手餐独特风味

This Man's Cook 猪五花肉泡菜炒

厚切五花肉用高温煎制以充分激发其浓郁风味,再与新鲜泡菜及特调辣酱一同翻炒,成就一道香气四溢、层次丰富的美味佳肴。

45分钟简单肉类与主菜
五花肉泡菜洋葱青椒
辛辣配米饭佳品猪肉料理

This Man's Cook 米纸肉卷炸丸

将炒香的猪肉和蔬菜用米纸包裹后油炸至外脆内韧,搭配芥末酱油蘸酱食用

30分钟普通点心与甜品
绞肉洋葱香菇彩椒青辣椒
手指食物外脆内韧剩菜料理

This Man's Cook 鸡肉广珍

外酥里嫩的双炸鸡肉搭配小麦年糕,裹上由辣酱和韩式辣椒酱调制的香甜辣味酱汁,口感浓郁鲜美,用油量极少。

30分钟普通下酒菜
鸡腿肉小麦年糕天妇罗粉韩式辣椒酱辣酱
夜宵配啤酒儿童零食

This Man's Cook 紫苏叶腌渍沙拉

紫苏叶竖直堆叠,用热腌汁快速软化,随后将所得卤汁完全再利用作为调味基底——这是一道阿尔托兰风格的紫苏叶沙拉食谱。

1小时20分钟普通配菜
紫苏叶酱油鱿鱼鱼露青辣椒
米饭杀手配菜长期保存