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排序

This Man's Cook 花椒酱汁炒肉

用辣椒酱油和蚝油快速高温翻炒,突出青椒的爽脆口感与中式咸鲜风味。

15分钟普通肉类与主菜
猪里脊青椒彩椒洋葱香菇
乔迁宴食谱待客佳肴家庭聚会

Ttukdak Hyung 火辣土豆炖菜

一道用辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣汤汁慢炖土豆和鱼糕而成的菜肴——作为搭配米饭的咸香配菜非常完美。

20分钟普通配菜
土豆鱼糕淡色酱油鱿鱼酱辣椒粉
辣味超简单常备小菜

This Man's Cook 简单的卷心菜和紫苏籽泡菜

这道清爽的卷心菜和紫苏籽泡菜只需10分钟即可完成,将萝卜和小油菜用糖和盐腌制后,加入由辣椒粉和梨汁通过汤袋提取出的清澈、纯净的汤底。

20分钟简单配菜
萝卜小油菜红辣椒葱辣椒粉
汤类料理节日食品清爽口感

This Man's Cook 清爽风味鳕鱼炸丸

通过去除鳕鱼片表面水分使肉质紧实,并加入蛋黄使成品呈现金黄诱人的色泽,此配方可做出柔软鲜美的鳕鱼炸丸。

20分钟简单下酒菜
鳕鱼片黑胡椒鸡蛋味醂天妇罗粉
节日食品浓郁风味搭配烧酒

This Man's Cook 香气四溢的牡蛎炸丸

将牡蛎在沸水中加入烧酒快速焯烫10秒,以去除腥味和多余水分,再轻轻裹上酥脆面糊,制成外酥里嫩、口感细腻的美味炸丸。

15分钟简单下酒菜
牡蛎烧酒天妇罗粉鸡蛋料酒
时令菜肴鲜味浓郁米酒搭配

This Man's Cook 的阿尔贝吉水泡菜

一款清爽脆口的水泡菜,以水果与小麦粉调制的高汤为基底,带来浓郁而清凉的风味。

1小时30分钟普通配菜
阿尔贝吉白菜青葱红辣椒鲐鱼鱼露小麦粉
清爽口感家常烹饪便当配菜

This Man's Cook 油浸萝卜

一道不使用鱼类的浓郁萝卜炖菜,以鳀鱼和昆布提味,加入枣糖浆与紫苏油调制的辣味酱汁,充分释放秋萝卜天然的甘甜与清爽风味。

50分钟简单配菜
萝卜鳀鱼昆布发酵酱油味醂
米饭伴侣配菜便当配菜

Ttukdak Hyung 纸包草莓麻薯

这款创新甜点通过将捣碎的阳刚果包裹在草莓外层,再裹上米纸油炸而成。

30分钟普通点心与甜品
阳刚果草莓米纸鸡蛋番茄酱
居家咖啡馆儿童点心甜点

This Man's Cook 鲜水芹黄瓜沙拉

一道清爽的配菜,将脆嫩的黄瓜与芳香的水芹茎轻轻拌入辣甜酱汁中,非常适合开胃。

15分钟非常简单配菜
水芹黄瓜胡萝卜洋葱青辣椒
辣甜口味轻食料理超级简单

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

香辣的炸猪排与新鲜蔬菜分别用辣味酱和甜咸酱炒制,再铺在面条上,成就层次丰富、风味浓郁的紫苏刀切面。

25分钟普通面食与韩式小吃
姜大蒜五花肉青葱洋葱
面食夜宵辣味

This Man's Cook 猪肉海鲜豆瓣酱炖菜

一道用猪肉、虾、蛤蜊和贻贝慢炖的浓郁豆瓣酱汤,口感醇厚鲜美,回味清爽。

25分钟简单汤与炖菜
高汤块昆布西葫芦白萝卜洋葱
汤类菜肴配米饭佳品聚会美食

This Man's Cook 中式茄子盖饭

一道将酥脆油炸茄子搭配绞肉与豆瓣酱汁,铺在米饭上的中式茄子盖饭。

20分钟普通米饭与盖饭
茄子青葱蒜末青椒红椒
一锅料理中式风味肉类料理
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