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排序

Kim Dae-seok 的虾酱沙拉

将虾酱在冷水中快速冲洗以去除多余盐分,然后与浓郁的自制鳀鱼昆布高汤混合,制成一道鲜美可口且不会过咸的配菜,富含鲜味,犹如餐食中的滋补品。

15分钟非常简单配菜
虾酱青辣椒红辣椒大葱辣椒粉
快手简单下饭神器百搭酱料

金大锡的紫苏籽干蘑菇炒菜

这道炒菜以新鲜干蘑菇为主料,搭配紫苏籽粉的坚果香气和辣椒的微妙辣味,口感层次丰富,甚至比肉类更令人满足。

15分钟简单配菜
干蘑菇辣椒洋葱大蒜生抽
蘑菇类菜肴米饭伴侣坚果风味

Kim Dae-seok 紫苏嫩豆腐汤

这款嫩豆腐汤拥有浓郁鲜美的汤底,通过在香辣辣椒油基底中加入一勺紫苏粉,使其比餐厅出品更加香醇浓郁。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐贻贝西葫芦洋葱大葱
香辣汤底下饭菜宵夜

Kim Dae-seok 的娃娃菜黄瓜水泡菜

这是一款清爽的黄瓜水泡菜,通过用沸盐水腌制黄瓜,能确保每一口都保持爽脆的口感。

50分钟普通配菜
黄瓜娃娃菜韭菜洋葱
夏季美食清爽料理口感清爽

Kim Dae-seok 牛肉片辣海鲜汤面

这款自制牛肉片辣海鲜汤面利用煎牛肉产生的鲜美油脂作为汤底,加入辣椒粉和蚝油调味,打造出媲美专业中餐厅的浓郁风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
牛胸肉片鲜刀切面洋葱大蒜大葱
辣味汤底宵夜解压

Kim Dae-seok 蛋黄酱

这是一款“米饭杀手”配菜,通过特制的酱油调味汁(煮沸后冷却)平衡蛋黄的腥味,并加入醋和蔬菜,提升蛋黄软糯浓郁的口感。

15分钟简单配菜
鸡蛋海带酱油鳀鱼露玉米糖浆
米饭杀手配菜超简单

金大锡的欧济凉汤

一道清爽的夏日佳肴,以酸甜开胃的凉汤、清脆的欧济、爽口的洋葱和辛辣的青辣椒驱散暑气。

15分钟非常简单汤与炖菜
欧济洋葱青辣椒红辣椒酱油
快速简便汤品清爽

Kim Dae-seok 紫苏叶包饭

一种手指食物,将焯水后的柔软紫苏叶包裹内含豆腐和花生的咸香不咸炒包饭酱,卷制而成。

25分钟简单米饭与盖饭
紫苏叶豆腐包饭酱洋葱青辣椒
野餐便当春季美食户外野餐盒

金大锡 花生酱洋葱炒肉

一道咸香适中、不油腻的配菜,巧妙平衡了火腿的浓郁与洋葱的鲜味,口感湿润满足,却不过分咸涩。

15分钟非常简单配菜
火腿洋葱青辣椒酱油蚝油
快速简便米饭爱好者首选冰箱清理好帮手

Kim Dae-seok 辣味鱼饼迷你紫菜包饭

这是一款口感辛辣鲜美的迷你紫菜包饭,内馅包裹着火辣的青辣椒炒鱼饼和爽脆的腌萝卜,每一口都让人欲罢不能。

50分钟简单米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔腌萝卜鱼饼青辣椒鸡蛋
零食宵夜单碗餐

Ttukdak Hyung 炸豆腐酱汤

一道咸香浓郁的炸豆腐酱汤,通过将豆腐和猪肉在浓稠的酱汁中翻炒制成。

20分钟简单配菜
豆腐青葱青辣椒红辣椒
超级简单配菜米饭杀手

金大锡的洋葱青阳辣椒包饭酱

只需将脆爽的洋葱和辛辣的青阳辣椒切碎加入市售包饭酱中,即可提升风味和口感,是一款升级版包饭酱。

5分钟非常简单酱料与基础做法
包饭酱洋葱青阳辣椒
超级简单与肉类绝配万能酱料