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一道中式奶油虾,酥脆炸虾拌上芥末蛋黄酱奶油酱,点缀酥脆培根碎,风味更佳。

一道香辣微甜的下酒菜,将冷水泡软的小鳕鱼干在锅中摆成圆形煎制,再裹上由蛋黄酱和辣椒酱调制的特制酱汁。

一道下酒菜,用黄油水焯鱿鱼提升鲜味,搭配玉筋鱼鱼露和蛋黄酱制成的酱汁。

用炒猪肉、脆蔬菜和辣酱填充在酥脆法棍中的汉堡

主厨安成将他钟爱的美式金枪鱼熔岩三明治重新演绎为融合风味的饭团。外层是酥脆的烤海苔,内里铺上调味米饭、蛋黄酱金枪鱼混合物、香草与奶酪,对折后形成一口即化的浓郁美味。

用性价比高的扇子肉部位,通过空气炸锅去除表面水分后,仅将外层炸至酥脆,制作出的家庭版猪排料理

将香辣爽口的青椒辣酱肉排制成自制肉饼,搭配鸡蛋和奶酪层层叠加,打造一份扎实又地道的韩式自制汉堡

将土豆蒸熟后不吸水,搭配咸香的便利店香肠和酸爽的芥末酱汁,制成的一道沙拉

空气炸锅烤制去油的整鸡胸肉,搭配盐渍洋葱与菠萝制成的酸甜可口蛋黄酱酱汁,完美融合的美味汉堡

用市售清仓寿司搭配自制塔塔酱、爽脆洋葱丝和香浓猪五花,打造升级版料理级美味寿司

日式猪肉牛排,用充满磨碎洋葱和生姜香气的酱油汁湿润地烤制猪颈肉,并搭配怀旧的通心粉沙拉。

一道健康养生沙拉,选用脆嫩莲藕快速焯水一分钟,拌入浓郁香醇的黑芝麻蛋黄酱汁。