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排序

金大锡的菌菇冻

以琼脂粉凝固的植物基菌菇冻,融合五种菌菇与昆布高汤的浓郁鲜味。

1小时50分钟普通沙拉与轻食
香菇杏鲍菇蚝菇舞茸牛肝菌
健康食品自制独特菜品

Kim Dae-seok 糖渍胡萝卜

这道甜咸适口的配菜,将胡萝卜放入由蚝油、番茄酱和玉米糖浆调制的浓郁酱汁中慢炖而成。

15分钟简单配菜
胡萝卜酱油蚝油番茄酱玉米糖浆
儿童友好甜咸口超级简单

金大锡的杏鲍菇与仿蟹肉炒菜

将薄切的杏鲍菇与仿蟹肉用奶油味辣芥末炒制而成的一道配菜,口感浓郁却清爽不腻。

15分钟非常简单配菜
杏鲍菇仿蟹肉辣芥末酱油蚝油
超级简单儿童配菜便当配菜

余景玉的川味泡菜拌面

一道带有独特川味风味的酸甜泡菜拌面,加入豆瓣酱和花椒油,口感丰富诱人。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷面大白菜泡菜黄瓜豆瓣酱蚝油
川味风格夏季特色面食

金大锡的杏鲍菇芦笋卷

一道创新融合菜,将烤制的芦笋与杏鲍菇裹入米纸,淋上浓郁黄油,再以自制辣味酱汁慢炖而成。

20分钟简单下酒菜
杏鲍菇芦笋黄油米纸淡酱油
独特食谱深夜小吃极简做法

Ttukdak Hyung 红蛤豆腐汤

一道清爽微辣的红蛤豆腐汤,通过将蒸熟的红蛤、西葫芦和金针菇在蛤蜊汤中慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
红蛤青葱大蒜韩式辣椒粉韩式辣椒酱
汤品辛辣口味家常菜

成始璄的低温慢煮棒棒鸡

一道川式冷菜,鸡胸肉在电饭煲或低温慢煮机中烹制得湿润嫩滑,搭配脆爽蔬菜和自制花生辣椒油酱汁。

1小时40分钟普通沙拉与轻食
鸡胸肉黄瓜大葱金针菇韩国粗辣椒粉
家庭聚会健康特色菜

Aha Bujang的水炸酱面

一道全州风味的水炸酱面,用酱油和蚝油代替春酱,以淀粉勾芡,口感浓郁。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条猪肉洋葱韩国小章鱼
特色菜面食中式风味

Aha Bujang的调味生蚝(Gulmuchim)

一道高级调味生蚝菜肴,将萝卜丝和生蚝先用发酵鳀鱼酱腌制,以增强其弹牙口感,再用甜酸辣的黄金比例酱汁拌匀。

15分钟简单下酒菜
生蚝萝卜发酵鳀鱼酱韩式辣椒粉
清爽口感辣味下酒菜

Ttukdak Hyung 的中式杂菜

用粉条、猪肉和各种蔬菜在辣酱中翻炒而成的辛辣中式杂菜。

55分钟普通面食与韩式小吃
韩国大葱猪里脊Jin-ganjang(韩国酱油)洋葱
面食超简单

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道以培根和蔬菜炒制的辛辣番茄酱拌面,搭配浓郁的麻辣风味,成就独特的紫苏刀切面。

55分钟普通面食与韩式小吃
青葱培根卷心菜洋葱
面食超简单辣味

Jung Ji-sun 糯米烧卖

一道有嚼劲的中式点心,将糯米与猪肉、香菇和干大麦虾混合,用老抽和蚝油炒制,再包入面皮蒸熟。

35分钟普通面食与韩式小吃
糯米猪肉末干香菇干大麦虾大葱(韩国大葱)
宴客菜中式风味特色菜