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排序

余庆玉的干烹鱼

一道经典的中式菜肴,将酥脆炸猪排快速翻炒于高温之上,搭配酸甜微辣的蒜香酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
猪排青葱大蒜彩椒
招待客人夜宵特殊场合

Eonam 老师的 10,000 韩元安东炖鸡

用炸酱粉作为秘密调味料,在家重现餐厅级安东炖鸡的浓郁风味和色泽的经济型炖鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉粉条土豆大葱(韩国大葱)洋葱
丰盛的一餐宴客经济实惠

Kim Jin-soon 辣炒牛肉辣椒

用牛肉末和青阳辣椒制作的一道甜辣小菜,以料酒、真酱油、蚝油和淀粉糖浆调味,搭配米饭或包海苔食用非常美味。

15分钟简单配菜
牛肉末青阳辣椒大葱(韩国大葱)料酒真酱油
米饭小偷小菜常备小菜

Kim Jin-soon 午餐肉西葫芦 Jjageuli

用辣椒酱调味料炖煮午餐肉、西葫芦和土豆,直到沸腾,制成香辣浓郁的 Jjageuli,非常适合拌饭。

25分钟简单汤与炖菜
午餐肉西葫芦韩国大葱洋葱土豆
米饭杀手超级简单汤类菜肴

Kim Jin-soon 陈年泡菜辣炖鸡

使用冲洗过的陈年泡菜,以黄金比例酱汁打造清爽而深邃的鲜味,成就这道陈年泡菜辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉陈年泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
宴客菜米饭杀手汤类菜肴

Baek Jong-won 泰式菠菜猪肉盖饭

一道香气扑鼻、辣味咸鲜的碗菜,用鱼露和蚝油将猪肉末与脆嫩菠菜一同翻炒,捕捉了地道的泰式风味。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉末菠菜青辣椒红辣椒大蒜
简单辣味独特菜肴

Ttukdak Hyung 的中式餐馆炒杂烩

为克服家庭灶具火力不足的问题,特别调配面粉糊,完美还原中式餐馆特有的浓稠厚重汤底风味的肉海鲜炒杂烩。

25分钟普通面食与韩式小吃
面粉五花肉生姜洋葱大葱
汤类料理辣味丰盛料理

Ttukdak Hyung 红油炒蛋盖饭

一碗以香脆炒蛋裹上咸鲜、辛辣、酸甜风味的中式宫保酱汁的米饭碗

5分钟非常简单米饭与盖饭
鸡蛋小葱青椒红椒酱油
极简做法甜咸交融单碗料理

快手哥 红烧猪肉土豆

先用五花肉自身的油煸炒五花肉和土豆,然后用混合了韩式辣酱和大酱的特制酱汁小火炖煮,这道菜是具有魔力的军队升级版料理。

25分钟简单配菜
五花肉土豆辣椒粉韩式辣酱蚝油
下饭辣味部队食谱

Baek Jong-won 炸酱炒年糕

市集风格的炸酱炒年糕,通过在自制万能猪肉炸酱中加入少许辣椒酱,带来浓郁醇厚的鲜味,去除了油腻感同时提升了鲜味。

30分钟普通面食与韩式小吃
年糕方形鱼饼大葱春酱猪肉末
儿童零食鲜味万能酱料

胜宇爸爸无汤泡菜部队面

用火腿、蚝油和香油调味炒制的泡菜,搭配爽脆的豆芽和拉面,以干香浓稠的方式拌食,口感上瘾的部队锅风味拉面

15分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面泡菜火腿豆芽香油
刺激口味夜宵面食

Seungwoo Dad 上海风味炒乌冬

用蚝油和辣椒油炒出的微辣咸香乌冬面,搭配脆嫩的青菜和湿润的溏心蛋,是一款中式风味的炒面。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面猪肉末青菜虾仁鸡蛋
辣味特色料理中华风