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排序

金大锡的菊芋茎紫苏籽汤

一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。

30分钟普通汤与炖菜
菊芋茎洋葱小葱虾紫苏籽粉
汤品健康传统

金大锡的黄瓜配虾

一道不寻常的凉菜,将厚切黄瓜与少量味噌和有嚼劲的虾一同炖煮后冷却,带来清爽可口的口感。

15分钟简单配菜
黄瓜熟制鸡尾虾味噌鳀鱼鱼露蒜末
饱腹感十足的小菜独特食谱极致简单

金大锡的虾仁紫苏籽炒瓠瓜

一道节日佳肴,以清甜爽口的瓠瓜、鲜嫩虾仁与浓郁的紫苏籽粉搭配,带来深邃的鲜味层次

35分钟普通配菜
瓠瓜虾仁家制酱油青葱蒜末
节日食品米饭绝佳配菜清淡清爽口感

金大锡的干虾炒韩国萝卜

一道高级萝卜配菜,嫩滑的轻盐腌萝卜与用中等大小干鱿鱼熬制的浓郁鲜香高汤慢炖,充分入味并浓缩收汁。

25分钟简单配菜
韩国萝卜干虾调味盐芝麻油
非常简单儿童配菜鲜味浓郁

Yoon Yi-ryeon的炒老黄瓜

用芝麻油和鸡尾虾炒制,去除苦味,做出黄油般柔滑、坚果风味的老黄瓜菜肴

20分钟简单配菜
老黄瓜洋葱鸡尾虾蒜末大葱
特色菜基础小菜咸鲜

郑浩永的苦瓜与黑虎虾天妇罗

一道高端日式天妇罗,选用新鲜春季苦瓜与饱满的黑虎虾,裹上细腻如雪花般的面糊,经高温油炸至外酥里嫩,口感绝佳。

30分钟较难肉类与主菜
苦瓜虾天妇罗粉
时令料理天妇罗大师级技法

黄真善的卷心菜凉拌菜

一道清爽的凉菜,将脆嫩的嫩卷心菜丝与富有嚼劲的海蜇和咸鲜的干虾仁混合,淋上酸辣蒜味酱汁。

20分钟简单沙拉与轻食
卷心菜海蜇干虾仁(沙米)青椒醋
清爽风味酒吧小食家庭聚会

Aha Bujang的烤肉酱炒五花肉

用烤肉酱和辣椒油炒制的五花肉和弹牙虾仁,带有浓郁的烟熏香气。

15分钟非常简单肉类与主菜
五花肉虾仁洋葱大葱(韩国大葱)蒜末
超简单米饭杀手肉类菜肴

Aha Bujang的牡蛎虾甘巴斯

结合牡蛎和虾的浓郁风味与蒜香油的甘巴斯,令人沉醉。

15分钟简单肉类与主菜
生牡蛎熟虾洋葱韩国大葱青阳辣椒
家庭派对肉类菜肴招待客人

Aha Bujang的整棵白菜泡菜

以鸡汤为基底制作的整棵白菜泡菜,发酵后呈现出清爽而深邃的鲜美风味。

5小时普通配菜
大白菜白萝卜大葱(韩国大葱)糯米粉玉筋鱼鱼露
米饭杀手小菜家常菜

Striker Chef的虾蛄蒜香橄榄油意面

虾蛄的浓郁风味与大葱的淡雅香气融入油酱之中,与面水完美乳化,打造出高级的油酱意面。

20分钟普通面食与韩式小吃
意面虾蛄大蒜大葱橄榄油
夜宵特色料理家庭聚会

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道奢华的日式盖饭,以香脆炸带子和香菇为主,搭配自制甜咸口味的味噌豆瓣酱汁。

25分钟普通米饭与盖饭
带子香菇虾仁味噌豆瓣酱
招待客人米饭杀手日本料理
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