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排序

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的万能酱油炒猪肉

只需3分钟即可完成的快速、咸香浓郁的酱油炒猪肉,使用万能酱油制作

10分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油优质酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪

李元一 土豆淀粉麻油韭菜泡菜煎饼

不使用面粉或炸粉,仅以土豆淀粉糊和泡菜汤调制面糊,成就极致的弹韧与酥脆口感。

20分钟简单配菜
土豆淀粉熟成泡菜水芹菜辣椒粉蔬菜油
外酥里嫩推荐小吃水芹菜风味

李元一 香菜牛肉拌辣酱刀削面

将切碎的杏鲍菇炒至酥脆,呈现出类似肉质的口感,搭配浓郁芝麻香的陈年泡菜,制成高级拌刀削面。

30分钟普通肉类与主菜
刀削面牛排生肉水芹菜小蘑菇蔬菜油
拌刀削面肉末辣椒酱特色料理

Striker Chef 的肋排炖肉黄油盖饭

使用市售酱料30分钟完成的软嫩肋排炖肉,加入黄油与蛋黄,带来极致浓郁香气

30分钟简单米饭与盖饭
蒸制牛小排市售牛小排腌料汁速食米饭黄油蛋黄
超简单居酒屋风奶油感

林承根的万能酱油辣猪肉炒

一道以万能酱油为底,加入辣椒粉和水慢炖的辣味微稠猪肉炒菜。

15分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油万能酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪

攻击手厨师 蓝纹奶酪酱达古纳牛排

外焦里嫩的香煎牛排,搭配浓郁的蓝纹奶酪奶油酱和微苦回甘的达古纳,呈现出极致的鲜美风味,是一道精致餐饮风格的高级料理。

30分钟较难肉类与主菜
牛排级牛肉小洋葱整颗大蒜金针菇整粒胡椒
高级餐饮家庭聚会高级料理

Striker Chef 的芹菜五花肉炒菜

用泡软的辣椒粉调制浓郁特制酱汁,加入芹菜与香菜的清香,以及芫荽花的提味,性价比极高的五花肉炒菜

25分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱青葱青辣椒整瓣大蒜
露营料理高级料理创意料理

李元一 绿豆三文鱼 poke

用绿豆增添鲜味的糙米黑麦饭,搭配新鲜三文鱼、蔬菜和自制绿豆东方酱汁,是一道健康的 poke 食谱。

30分钟普通肉类与主菜
新鲜三文鱼糙米大麦嫩菠菜
健康餐沙拉碗Yondu调味汁

林承根的辣椒酱鱿鱼沙拉

一道深受喜爱的配菜,即使冷却后依然保持湿润,不会变硬——香辣甘甜,美味可口。

15分钟简单配菜
中等大小干鳀鱼味醂蒜末蔬菜油玉米糖浆
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

This Man's Cook 的甘棒炒年糕

一种怀旧、上瘾又营养的零食,将干燥松脆的甘棒用蔬菜油炸至酥脆,趁热拌入糖粉,形成浓郁香甜的酥脆口感,远超市售零食。

10分钟非常简单点心与甜品
甘棒蔬菜油
怀旧味超简单性价比高

Striker Chef 的米纸烤牛肋

将米纸像年糕一样卷起,用肉馅包裹后烘烤而成,外脆内韧的别致牛肋。

25分钟普通肉类与主菜
牛腩肥肉青葱大蒜酱油
冰箱清空料理高级料理创意料理