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一道奢华的意面,利用刚煮好的面条的热量融化布里奶酪,而非翻炒,突出新鲜罗勒和樱桃番茄的风味。

丰盛的饺子火锅,包含调味牛肉、新鲜蘑菇和白菜,在辛辣的酱料和高汤中炖煮。

只需5分钟,将牛肉与蛤蜊在浓郁辣椒油中翻炒,山海之鲜瞬间爆发,成就一碗极致鲜美的嫩豆腐锅。

紫苏叶快速焯水以防变韧,加入烧酒增添风味,制成这道酱油腌紫苏叶。

将发酵充分的泡菜用紫苏油充分翻炒出浓郁风味,再加入罐装秋刀鱼炖煮,是一道让人忍不住多吃饭的泡菜汤。

一道超级简单的菜肴,将整块猪肉和酸泡菜一起放入高压锅蒸制,肉质软嫩,泡菜入口即化

一款超级简单的下饭菜,将咸香的午餐肉和浓郁的豆腐放入辛辣的辣椒粉调味汁中慢火炖煮,让人瞬间扫光一整碗米饭。

用新糖腌制缺乏甜味的夏季萝卜,并加入酸奶,制成脆嫩口感的萝卜块泡菜。

这款小菜将2种干海鲜——干虾和小鳀鱼——放入香浓蒜油中一同翻炒,随后离火加入麦芽糖浆,风味浓郁且口感酥脆。

一款风味浓郁的拌面,用甜酸酱汁轻松拌匀。

一道超级简单的黄瓜沙拉,用木槌拍打黄瓜释放清爽汁液,然后拌入酸甜调味料。

一道拥有50年秘诀的辣炒猪肉,通过不预先将肉与蔬菜、调料混合腌制,而是先单独用大火翻炒猪肉,完美去除猪肉腥味。