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一款用黄色面条和浓郁高汤制作的辣味刀切面,融合了酒店名厨的独家秘诀。

一道超级简单的凉拌菜,将茄子短暂蒸制后,用汤酱油和鱼露调味,口感湿润。

用冬季白菜、冰箱里的剩余蔬菜和海鲜制作的酥脆煎饼

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

一道清爽的凉拌菜,用脆嫩的竹笋拌上酸甜的双倍浓度醋和醋辣椒酱,令人食欲大开。

将营养丰富的辣椒叶快速焯水,拌入浓郁发酵鳀鱼酱和芝麻油,制成一道鲜香无草腥味的特色凉拌菜。

爽脆的小西兰花用中式蚝油酱慢炖,再撒上香脆蒜片——一道健康的配菜。

一道丰盛的配菜,将劲道的鱿鱼和软糯的土豆放入甜辣的韩式辣椒酱中快速翻炒,口感浓郁且令人满足。

一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。

泰式青木瓜沙拉,将青木瓜的爽脆口感与鱼露和青柠汁的咸鲜风味完美结合。

一道以汤饭风格制作的解酒拉面,加入萝卜干、包饭酱和韩国大葱,汤汁浓郁爽口。

一道独特的炒粉条菜肴,使用粗的中国粉条、黄瓜、韭菜和蚝油,大火翻炒,带有烟熏香气。