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排序

金大锡的干黄花鱼汤

一道高端醒酒汤,风味比干鳕鱼汤更浓郁清爽,通过用淘米水慢炖彻底风干的黄花鱼制成。

2小时普通汤与炖菜
干黄花鱼萝卜小葱青辣椒蒜末
汤品醒酒佳品家常料理

Kim Dae-seok 芝麻叶泡菜

一种无需开火的简单芝麻叶泡菜,通过加入苹果和洋葱汁,口感清爽鲜美,风味独特。

25分钟简单配菜
芝麻叶醋洋葱苹果青辣椒
小菜非常简单米饭伴侣

Kim Dae-seok 萝卜水泡菜

将红辣椒磨碎以去除生味,并使用大麦饭来制作清爽且风味深厚的夏季水泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜红辣椒洋葱大葱梨
清爽辛辣夏季泡菜唤醒食欲

Kim Dae-seok 超简单酱油拌面

这是一款超简单的酱油凉拌面,酱油与香油的浓郁香气能瞬间唤醒食欲,再加上柠檬汁的点缀,口感清爽开胃。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
细小麦面条青辣椒蒜末特级酱油柠檬汁
5分钟快手餐超简单食谱宵夜推荐

Kim Dae-seok 鸡肉参鸡汤

简单、滋补且营养丰富的鸡肉参鸡汤,加入鸡爪让汤底更加浓郁醇厚。

1小时普通汤与炖菜
鲜鸡鸡爪洋葱大葱大蒜
滋补料理夏季料理鸡肉料理

Kim Dae-seok 的苤蓝酱菜

这是一款将苤蓝放入食品烘干机脱水后,拌入甜辣调料制成的特色小菜,比萝卜酱菜口感更甜、更有嚼劲。

11小时40分钟普通配菜
苤蓝昆布辣椒粉蒜末酱油
口感天才嚼劲十足保质期长

金大锡的蛤蜊汤

用少量豆瓣酱和细碎蒜末慢炖而成的清澈清爽蛤蜊汤,过滤后口感更加纯净

10分钟简单汤与炖菜
蛤蜊小葱青辣椒烧酒豆瓣酱
贝类汤清爽料理解酒汤

金大锡的球芽甘蓝水泡菜

一款清爽洁净风味的特色水泡菜,突出苹果与球芽甘蓝的天然甜味

20分钟简单配菜
球芽甘蓝苹果红辣椒大蒜姜
清淡口味特色泡菜清爽汤底

金大锡的烤章鱼花

一道传统节庆美味,将富有嚼劲的章鱼卷成螺旋状串在木签上,用咸鲜的酱油汁烤至外皮酥脆、香气四溢。

30分钟较难下酒菜
章鱼红辣椒粉酱油蒜末姜酒
节日食品烧酒下酒菜露营食谱

Chinese Cuisine Witch的猪肉生菜卷

一道适合招待客人的菜肴,将炒猪肉和蔬菜放在脆嫩的生菜上。

25分钟简单肉类与主菜
生菜猪肉灯笼椒香菇蒜苔
家庭派对待客小份量

Chinese Cuisine Witch的辣炒蟹

用豆瓣酱万能酱在家快速轻松制作的炒蟹。

15分钟简单肉类与主菜
螃蟹豆瓣酱万能酱蒜末葱鸡蛋
辣味居家小酌待客佳肴

Chinese Cuisine Witch的不软塌杂菜

这是一道酒店风格的杂菜食谱,将红薯粉条直接在酱油调味液中煮制,防止其变得软塌。

40分钟普通肉类与主菜
红薯粉条胡萝卜洋葱青椒彩椒
节日美食可提前准备待客餐桌
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