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排序

Ttukdak Hyung 的猪肉三合

猪肉三合,一道将猪肉、腌明太鱼籽和萝卜与辛辣调料拌匀的辣味菜肴

55分钟普通肉类与主菜
低盐腌明太鱼籽青阳辣椒韩国大葱大蒜韩式辣椒粉
肉类菜肴家常菜辣味

Yoon Yi-ryeon的韭菜拌面

用浓郁鲜美的鳀鱼汤底,搭配细切韭菜和辣味调味酱,让人想起乡村市场的味道。

30分钟普通面食与韩式小吃
素面韭菜绿豆芽酸泡菜腌萝卜条
汤类一碗饭面食

Ttukdak Hyung 烤牛肉

将薄切牛排用葱花、捣碎的梨及其他调味料腌制一天,再用平底锅煎至外焦里嫩,风味浓郁

55分钟普通肉类与主菜
牛肉葱花酱油捣碎的梨大蒜
肉类菜肴家常烹饪招待客人

Ttukdak Hyung 烤生蚝油渍

将新鲜生蚝用橄榄油、大蒜和辣椒碎腌制,制成香气浓郁、微辣的生蚝油渍。

55分钟普通肉类与主菜
生蚝橄榄油大蒜辣椒碎
高级料理家常菜辣味

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼杂菜

一道完美的鱿鱼杂菜,将香辣微甜的炒鱿鱼与弹牙的粉条相结合,是绝佳的主菜或下酒菜。

25分钟普通肉类与主菜
鱿鱼粉条洋葱大葱胡萝卜
辣味独特菜肴下酒菜

Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜水泡菜

一款清爽的夏季萝卜水泡菜,将夏季萝卜腌制至脆爽,然后倒入用梨和萝卜汁调制的清澈凉汤。

1小时20分钟普通汤与炖菜
萝卜大葱水芹韩国辣椒
汤类清爽口味夏季菜肴

Ttukdak Hyung 红豆酱五花肉

五花肉与大蒜、洋葱一同烤制,用豆瓣酱腌制后,搭配紫苏叶食用,口感辛辣清爽。

1小时5分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜豆瓣酱淡酱油辣椒粉
肉类料理家常菜辣味

Aha Bujang的鱿鱼炒

一道以蒜油、酱油和蚝油为底,快速翻炒切花鱿鱼和西葫芦的辣炒鱿鱼菜肴。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱西葫芦蒜末Jin-ganjang(韩国万能酱油)
米饭杀手辣味下酒菜

Aha Bujang的迷你乌贼盖饭

一道烟熏风味的中式盖饭,嫩滑的小乌贼、香肠和蔬菜在蚝油酱汁中翻炒,带来浓郁的鲜味。

15分钟简单米饭与盖饭
乌贼(金乌贼)香肠口蘑芦笋甜椒
一碗食米饭杀手超简单

Aha Bujang的排骨汤

清澈浓郁的高汤搭配有嚼劲的嫩排骨,配以特制辣酱油,用砂锅盛装。

1小时简单汤与炖菜
排骨白萝卜韩国大葱韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)蒜末
汤类肉类待客佳品

Ttukdak Hyung 的油拌面

将五花肉和蒜炒制成叉烧,再与拉面调料和酱油酱汁拌匀,撒上碎海苔和葱花,制作出丰盛的油拌面。

55分钟普通面食与韩式小吃
五花肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)大蒜拉面调料橄榄油
肉类料理家常菜面食

Aha Bujang的浓稠粘糯辣炖鸡

利用小苏打嫩肉法和隐藏调味料,让鸡胸肉也保持湿润,土豆融化在汤汁中,成就一道浓稠粘糯的辣炖鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉白萝卜洋葱土豆胡萝卜
肉菜米饭杀手辣味