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排序

This Man's Cook 的鱿鱼辣椒酱炖菜

一道以辣椒酱为基底的炖菜,加入少量豆瓣酱提升风味层次,鱿鱼在最后阶段加入,以保留其嫩滑口感,表面切有十字花刀。

25分钟普通汤与炖菜
鱿鱼西葫芦萝卜洋葱小葱
汤类菜肴辛辣浓烈风味深夜小吃

This Man's Cook 猪颈肉烤制肋排风味

一道干净实用的肉类菜肴,通过将厚切猪颈肉用浓郁的肋排风味腌料腌制24小时后烤制而成。

1天30分钟简单肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂红糖玉米糖浆
节日食品配米饭佳品招待客人

This Man's Cook 大泡拉面

一道香气浓郁的拉面,以温和炒香蒜末和葱段制成的浓郁油汁为基础,加入拉面调味料和粗辣椒粉,带来鲜明、辛辣且清爽的风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面葱蒜方形鱼糕植物油
快速简便汤类料理宿醉解救

This Man's Cook 土豆丝沙拉

一道美味的配菜,通过轻烫而非油炸土豆,再与辣酸甜调味汁拌匀,获得爽脆口感。

20分钟简单配菜
土豆葱干鱼糕酱油金枪鱼酱
独特配菜爽脆口感辣酸甜风味

This Man's Cook 的黄豆酱炖菜

一道简单又美味的黄豆酱炖菜,额外加入一勺豆瓣酱,使其风味更加浓郁、鲜香独特。

15分钟简单汤与炖菜
黄豆酱豆瓣酱牛肉泡菜白萝卜
简单米饭伴侣汤类菜肴

This Man's Cook 特制全罗道油

通过将大蒜、生姜和芝麻油融入食用油中,制成香气浓郁的全罗道专用油,可减少炸物的油腻感并提升香气。

5分钟非常简单酱料与基础做法
大蒜生姜芝麻油
万能酱汁全罗道料理烹饪技巧

This Man's Cook 韩式辣酱油焖白菜

一道简单的卷心菜菜肴,整颗大白菜蒸熟后搭配辛辣酸爽的韩式辣酱油汁食用

15分钟非常简单配菜
大白菜青葱红甜椒红椒粉香菜
简单轻食美味配菜

This Man's Cook 的西葫芦炖菜

一道辛辣的西葫芦炖菜,以香菇代替猪肉,用紫苏油将韩式辣椒酱和大酱炒香,制成浓郁醇厚、风味鲜明清新的汤底。

20分钟简单汤与炖菜
西葫芦香菇洋葱土豆青辣椒
辛辣汤底利用剩菜浓郁辛辣风味

This Man's Cook 即食辣椒酱改造

只需加入几种简单食材,即可将剩余的即食辣椒酱升级为风味浓郁、令人无法抗拒的调味酱。

5分钟非常简单酱料与基础做法
辣椒酱蒜末芝麻油烤芝麻李子糖浆
极简做法万用酱料冰箱清理

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道风味浓郁的豆芽沙拉,加入爽脆微酸的腌萝卜增添口感层次,以鳀鱼酱代替盐调味,带来鲜香浓郁的味觉体验。

35分钟简单配菜
豆芽萝卜葱白鳀鱼酱梅子糖浆
口感大师独特食谱丰盛配菜

This Man's Cook 新鲜蘑菇鱼饼炒菜

一道富有嚼劲的鱼饼炒菜,搭配新鲜香菇,以辣味韩式辣椒酱油快炒至干香酥脆,再淋上万能酱油汁提味。

15分钟非常简单配菜
鱼饼香菇紫苏椒红辣椒韩式辣椒酱油
超简单便当配菜下饭

This Man's Cook 麻辣羊肚菌炖菜

将羊肚菌和水芹放入蒜蓉油中,淋上辛辣酸爽的辣椒酱,小火慢炖至恰到好处——这是一道极具性价比的美味配菜。

15分钟简单配菜
羊肚菌水芹青椒蒜末红椒粉
辛辣酸爽超级简单高性价比主食
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