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排序

Ttukdak Hyung 红烧猪颈骨汤

一道咸香浓郁的酱油炖菜,通过慢炖猪颈骨、土豆和年糕,在浓郁的豆瓣酱腌料中烹制而成,口感辛辣却层次丰富。

1小时普通肉类与主菜
猪颈骨青辣椒酱油玉米糖浆
肉类菜肴家常菜辣味

Kim Jin-soon 辣拌鱿鱼

一道辣拌鱿鱼,通过用甜醋汁预先腌制蔬菜来防止出水,并利用煮鱿鱼的汤汁增添深层鲜味。

40分钟简单配菜
鱿鱼白萝卜黄瓜胡萝卜洋葱
米饭杀手酸甜口味夜宵

Kim Jin-soon 辣味煎饼锅

节日必备的煎饼锅,将剩余的各式煎饼铺在洋葱和大葱上,加入万能调味酱炖煮,带来辣味刺激

20分钟简单汤与炖菜
Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒蒜末辣椒粉
米饭杀手汤菜节日美食

Kim Jin-soon 鲍鱼黄油烤

焯过的鲍鱼用黄油、大蒜和蘑菇翻炒,最后撒上帕玛森奶酪,风味十足

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼黄油杏鲍菇整瓣大蒜欧芹粉
宴客菜超简单风味十足

Kim Jin-soon 辣鸡蛋筋面

用葱油和辣椒粉调制的辣汤,加入筋面和鸡蛋一起煮,做成类似嫩豆腐锅风味的辣汤面。

15分钟简单面食与韩式小吃
筋面鸡蛋大葱(韩国大葱)辣椒粉食用油
超级简单夜宵解酒

Kim Jin-soon 辣味牛五花面条

一道辣味牛五花面条,用牛五花和萝卜炖煮出浓郁辣汤,搭配绿豆芽和素面。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛五花薄片(woosamgyeop)萝卜韩国大葱绿豆芽素面
汤类辣味解酒

Kim Jin-soon 韩国清酒(Cheongju)酱油五花肉

韩国清酒(Cheongju)风味酱油五花肉,将五花肉煎至金黄,再用特制酱油和蔬菜炖煮收汁

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱韩国大葱大蒜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单米饭小偷甜咸口味

Kim Jin-soon 的节日萝卜凉拌菜

用萝卜自身的水分翻炒腌萝卜,再用蒜水调味,做出不加糖也清甜爽口的萝卜凉拌菜。

45分钟简单配菜
萝卜细盐蒜末食用油香油
节日料理超简单下饭神器

Kim Jin-soon 的午餐肉酱油调味料

将切碎的午餐肉和洋葱炒香,再与咸香的酱油混合物一同炖煮,制成百搭又上瘾的调味料

15分钟简单酱料与基础做法
午餐肉韩国大葱胡萝卜青阳辣椒洋葱
超简单米饭小偷万能酱料

Aha Bujang的简易牛骨鸡汤

将热油和辣椒粉浇在鸡肉、萝卜和韩国大葱上,再加入牛骨粉、粉条和鸡蛋,制成的一道辣味鸡汤。

25分钟简单汤与炖菜
鸡肉萝卜韩国大葱辣椒粉大蒜
辣味一碗餐

Seonkyoung Longest 玫瑰辣炒年糕

用辣椒酱和无糖植物奶制成奶油酱汁,加入年糕、宽粉条和油豆腐泡制作的玫瑰辣炒年糕

25分钟简单肉类与主菜
韩式年糕条宽粉条洋葱大蒜韩国辣椒酱
小吃招待客人家庭聚会

Ttukdak Hyung 的鱿鱼猪肉片

这道猪肉片是用米酒煮至软嫩的,搭配用麦芽糖浆和盐挤出水分的脆萝卜和黄瓜,以及酸甜凉拌的Q弹整只鱿鱼。

50分钟普通肉类与主菜
猪肉米酒酱油萝卜黄瓜
待客烧酒下酒菜辣味