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排序

Solo Cooking God 土豆汤风味豆腐炖

一道创新的豆腐炖菜,通过搭配猪肉、大酱、辣酱、紫苏籽粉和芝麻叶,完美还原了土豆汤浓郁的地气风味。

20分钟简单汤与炖菜
炖肉用猪肉大酱辣酱日本酱油大蒜
汤类菜肴极致简单配酒佳品

Solo Cooking God 的辣味脆皮鸡

仅用一个塑料袋将鸡肉裹上香辣甜味的紫苏籽咖喱粉,搭配自制大理石纹酱汁

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉天妇罗粉面包糠粗辣椒粉青辣椒
独特菜品外酥里嫩家常烹饪

Ttukdak Hyung 辣味无骨鸡爪

有嚼劲的无骨鸡爪,用辣酱、青阳辣椒、大蒜和生姜翻炒,最后带出烟熏火辣的滋味。

35分钟较难下酒菜
无骨鸡爪韩式辣酱韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)Miwon(韩式味精)
下酒菜辣味分量十足

Ttukdak Hyung 辣炒猪皮

用辣椒粉、辣椒酱和酱油调味的嚼劲十足的辣烤猪皮

35分钟普通下酒菜
猪皮辣椒粉辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)蚝油
下酒菜辣味分量足

Ttukdak Hyung 的酱油鸡

脆皮炸鸡翅根裹上土豆淀粉,再用甜咸酱油调味料搭配韩国大葱和青阳辣椒翻炒,完成这道酱油鸡。

50分钟普通肉类与主菜
鸡翅根土豆淀粉韩国大葱青阳辣椒蒜末
肉类料理饭小偷大份量

This Man's Cook 鲭鱼蒜香拉面

一道以浓郁辣味和鲜香层次提升的拉面,通过将青葱、蒜末和韩式辣椒粉在金枪鱼高汤中炒制,形成浓郁底料,再加入切片鱼糕,带来爽口的鲜味与扎实口感。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面青葱鱼糕大蒜
非常简单汤类料理宿醉解救

This Man's Cook 祭祀刀削面

一道简单又美味的祭祀刀削面,用鳀鱼酱和金枪鱼酱调制的独特酱汁,搭配大量切碎的香葱,带来浓郁的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面炸豆腐皮胡萝卜小葱干鳀鱼高汤包
简单汤类菜肴一锅料理

This Man's Cook 的麻辣嫩豆腐酱

一道极致上瘾的凉拌小菜,将新鲜嫩豆腐与蔬菜用简单无需加热的调味汁腌制而成,非常适合拌入米饭中食用。

1小时10分钟非常简单配菜
嫩豆腐青椒葱白酱油金枪鱼酱
米饭杀手超简单配菜

This Man's Cook 章鱼炒菜

用清水和料酒浸泡章鱼片,代替蛋黄酱,以保持其柔软口感,再用辣椒油调制的韩式辣酱炒制,加入麦芽糖和红枣糖浆,使成品保持湿润不僵硬。

20分钟简单配菜
章鱼片韩式辣酱辣椒粉大蒜辣椒油
便当配菜米饭搭档配菜

This Man's Cook 辣豆瓣鱼饼炒

一道香辣清爽、口感持久柔软的鱼饼炒菜,以豆瓣酱和辣椒油提味

15分钟简单配菜
方形鱼饼洋葱青葱辣椒发酵酱油
辣味菜肴配菜下饭菜

This Man's Cook 酱烧五花肉

一道浓郁鲜香的菜肴,选用厚实金黄的烤五花肉,以新鲜苹果汁调制的自制酱油腌料慢炖而成,搭配清爽酸味的欧芹沙拉,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉欧芹沙拉苹果酱油
宴客佳肴甜咸口味特殊场合

This Man's Cook 猪肉酱烧

用大量料酒慢炖猪排以软化肉质,再加入鹌鹑蛋和干香菇,制成一道甜咸适口、非常适合配米饭的美味小菜。

1小时10分钟普通配菜
猪里脊料酒酱油洋葱
浓郁下饭菜便当配菜甜咸可口