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一款通过将鲜嫩的间苗萝卜盐渍,并用红辣椒糖浆和香油调味的酱料拌匀,以去除茎部草腥味的特色泡菜。

一道节日炖排骨菜肴,先将LA式牛小排用清水煮,然后加入用梨和洋葱汁调制的酱油腌料炖至软烂。

一道清爽健康的沙拉,生菜和番茄拌上以鳀鱼酱、醋和梅子糖浆调制的韩式酱汁。

一道特别的炖排骨菜肴,用黑糖和丁香重新诠释传统中式东坡肉的风味,色泽深沉,香气浓郁。

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

将洋葱、青阳辣椒和金枪鱼大量拌入咸味自制大酱中,再用淀粉糖浆和梅子清调味,制成口感柔和、低钠的包饭酱。

酸甜夏日海带冷菜,拌以芥末酱

一道独特的焖豆腐菜肴,将芳香的紫苏叶和鲜美的海苔包裹豆腐,裹上淀粉煎制,再在甜咸酱汁中焖煮。

一道超级下饭的猪肉炖菜,用猪前腿肉与辣椒酱和辣椒粉翻炒,汤汁浓郁辛辣,带皮的肉块嚼劲十足。

一款用锅气油和罐头金枪鱼制成的、让人上瘾的辣海鲜面风味锅气包饭酱,即使没有肉,只拌米饭也很美味。

用秘制方法煮制的中国风带子鱿鱼炒码面,即使在家用灶火也能完美呈现浓郁的锅气风味

一道甜辣风味的鸭肉炒,用大火煎烤,搭配蚝油和大酱调制的特制酱料,并融入韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)的香气。