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排序

余景来的豆瓣酱黄花鱼清蒸

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

30分钟普通肉类与主菜
黄花鱼生抽辣椒油青葱大蒜
清蒸鱼珍馐配菜

余庆来的辣酱豇豆炒肉

将均匀切丁的猪肉与脆爽彩椒快速翻炒,搭配蚝油,是花式面包的绝佳配菜

15分钟简单面食与韩式小吃
猪里脊彩椒洋葱酱油蚝油
中式炒菜超简单花式面包

李妍福的干香菇与竹笋炖菜

一道自外交官任职时期便广受欢迎的精致中式配菜,以富有嚼劲的干香菇、清脆的竹笋以及焯水后的葱梗菜(中国芥蓝)构成丰富的口感层次。

15分钟简单米饭与盖饭
干香菇罐装竹笋小葱大蒜酱油
中式炖菜竹笋食谱精致配菜

李妍福的惠哥吐克汉堡

一道独特的中式汉堡,内含经过沸水煮制后与彩色蔬菜一同快炒的嫩猪肉五花肉,搭配辛辣的黄豆酱汁,夹在柔软的中式卷饼之间。

40分钟普通肉类与主菜
五花肉中式卷饼青葱大蒜卷心菜
惠哥吐克中式汉堡创意菜品

Okjubu 牛排拌饭

一道特别的碗装拌饭,配有浓郁烤牛排、甜咸酱汁和清爽黄瓜泡菜

20分钟简单米饭与盖饭
牛排用牛肉黄瓜红洋葱小葱整瓣蒜
牛排拌饭一碗料理

牛腱肉水煮肉 & 韭菜拌菜

柔软又筋道的牛腱肉水煮肉与清爽的韭菜拌菜的完美搭配

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉洋葱皮大葱生姜嫩韭菜
肉类料理滋补菜肴下酒菜

林成根的清炖嫩豆腐汤

用虾酱和牛肉炒制,散发出浓郁鲜味的清爽清淡的清炖嫩豆腐汤

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐牛肉虾酱西葫芦洋葱
清汤超简单清淡口味

Yeo Kyung-rae 的老式炸鸡

一道来自 Yeogane 的特色传统川味鸡肉料理,通过加入番茄酱提升了鲜味与红亮的色泽,口感层次丰富,辣味深邃。

30分钟普通下酒菜
鸡肉大葱大蒜竹笋口蘑
鸡肉料理中餐川菜

余景来的芥末蛋黄酱虾

一道融合中式风味的虾类菜肴,加入芥末以化解油腻感,提升其清冽而浓郁的风味。

25分钟普通肉类与主菜
蛋黄酱柠檬芥末彩椒
中式融合菜特色菜

林承根 蔬菜泡菜蛋卷

一道咸香浓郁的蛋卷,加入植物油和金枪鱼酱提升风味与鲜味,用海苔包裹以保持形状。

15分钟简单配菜
鸡蛋小葱胡萝卜彩椒红椒粉
配菜家常料理米饭伴侣

林承根的美味豆腐汤

一道咸鲜微辣的配菜,用秘制肉味调料‘Maknani’和脆爽青辣椒提升豆腐汤风味,是搭配米饭的理想选择。

15分钟简单配菜
煎豆腐红椒粉芝麻油洋葱青辣椒
基础烹饪万用调料鲜味

林承根的辣味鸡蛋沙拉

一道无需用火煮蛋的简单又美味的配菜,将水煮蛋浸泡在特制酱油中,搭配米饭食用极为诱人,是绝佳的下饭菜。

10分钟简单配菜
鸡蛋酱油玉米糖浆蒜末芝麻
配菜家常菜米饭杀手