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排序

Yoon Yi-ryeon的炖豆腐土豆

一道让米饭遭殃的配菜,土豆和豆腐在浓郁的调味酱汁中炖煮,直到汤汁几乎收干。

25分钟简单配菜
豆腐土豆洋葱大葱青阳辣椒
米饭杀手甜咸适中家常菜

Yoon Yi-ryeon的鲍鱼参鸡汤

将糯米和整颗大蒜塞入鸡腹,与鲍鱼、人参一起用高压锅快速烹制的滋补菜肴

20分钟普通汤与炖菜
鸡糯米人参黄芪根大蒜
滋补汤品家常菜

Ttukdak Hyung 紫苏籽海带汤

用辣椒粉、大酱和干鳀鱼酱调味牛肉和嫩海带,再在牛骨高汤中慢炖,制成浓郁辛辣的紫苏籽海带汤。

50分钟简单汤与炖菜
牛肉海带辣椒粉大酱干鳀鱼酱
汤类菜肴辛辣口味肉类菜肴

Yoon Yi-ryeon的maesaengi (细绿藻) 大酱汤

一款清爽的冬季解酒汤,由浓郁的大酱汤底与充满海洋气息的 maesaengi (细绿藻) 及新鲜牡蛎一同慢火熬煮而成。

20分钟简单汤与炖菜
maesaengi (细绿藻)牡蛎大酱洋葱青阳辣椒
汤类料理清爽口感解酒

Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜鱼饼泡菜汤

用充分发酵的熟成泡菜和鲜美的扭结鱼饼,深煮出清爽辛辣的泡菜汤

30分钟简单汤与炖菜
熟成泡菜鱼饼平菇洋葱大葱
汤品解酒汤家常菜

Yoon Yi-ryeon的芹菜酱菜

通过使用加入烧酒煮沸的酱油酱汁,柔和西芹强烈的香气并将其爽脆口感发挥到极致的韩式酱菜(Jangajji)。

20分钟简单配菜
芹菜洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)
清爽口感小菜清新口味

Yoon Yi-ryeon的炒平菇

一道通过大火快炒平菇和调味牛肉,带来嚼劲和鲜美风味的蘑菇小菜。

10分钟非常简单配菜
平菇牛肉大葱调味盐梅子糖浆
超级简单外酥里嫩鲜美

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜泡菜

蜂斗菜泡菜,用焯水代替盐腌以保持脆嫩口感,甜辣调味包裹住苦味。

25分钟简单配菜
蜂斗菜叶红辣椒青阳辣椒洋葱胡萝卜
时令菜饭小偷基本小菜

Yoon Yi-ryeon的蟹棒韩式辣椒煎饼

一款超级简单的煎饼,将蟹棒的柔软甜味与青阳辣椒的辛辣完美结合,清爽不油腻。

15分钟简单下酒菜
蟹棒青辣椒红辣椒青阳辣椒大葱
超级简单啤酒小菜清空冰箱

Yoon Yi-ryeon的Altari萝卜白菜Mak Kimchi

Altari萝卜和大白菜用粗盐腌制2小时以保持脆爽口感,然后与梨洋葱汁和米糊混合,制成风味浓郁的Mak Kimchi。

2小时30分钟普通配菜
Altari萝卜大白菜粗盐小葱红辣椒
小菜时令烹饪家常菜

Ttukdak Hyung 红椒牛肋骨豆腐锅

一道用浓郁牛肉和嫩豆腐慢炖的咸鲜风味牛肋骨豆腐锅,以辣味辣椒粉调味。

1小时普通汤与炖菜
牛肋骨葱辣椒粉大酱韩式辣酱
汤类菜肴辛辣口味肉类菜肴

Ttukdak Hyung 羊脂苏油

辣味浓郁的羊脂酥油搭配劲道细面和新鲜青椒,是绝佳的佐酒小食或周末美味享受。

1小时5分钟普通下酒菜
羊脂青葱细面青椒酱油
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