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排序

Aha Bujang的浓郁牛骨海鲜辣汤面

一道大邱式海鲜辣汤面食谱,使用牛骨浓缩液和干香菇,打造出浓郁醇厚的汤底。

20分钟简单面食与韩式小吃
洋葱白菜鱿鱼猪肉干香菇
中式风味汤类料理解酒

Aha Bujang的清淡牛肉萝卜汤

一款精致的清汤,带有微妙的蒜香,顶部饰以蛋丝,以清澈的牛肉萝卜汤底制成

30分钟简单汤与炖菜
汤用牛肉萝卜韩国大葱鸡蛋蒜末
汤类家常菜清淡口味

Aha Bujang的辣炒猪肠

一道香辣的下酒宵夜,用辣椒油酱汁翻炒熟猪肠和蔬菜,最后加入紫苏籽粉和紫苏叶增添香气。

15分钟简单下酒菜
猪肠洋葱大葱(韩国大葱)年糕紫苏叶
肉类料理宵夜烧酒伴侣

Aha Bujang的辣牛腱酱汤泡饭

将牛腱和蔬菜慢炖至浓郁入味,制作出丰盛辛辣的市场风格酱汤泡饭。

2小时普通汤与炖菜
牛肉萝卜大葱(韩国大葱)黄豆芽平菇
汤类解酒汤肉类

Aha Bujang的牛骨饺子汤

使用市售牛骨汤底,加入牛骨浓缩液、酱油和蒜,打造浓郁餐厅风味的超简单饺子汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
饺子牛骨汤牛骨浓缩液蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单汤类解酒

Aha Bujang的大田式辣刀切面

大田式酱刀切面,以浓郁鳀鱼高汤为底,加入辣椒酱和辣椒粉带来辛辣风味,配上蓬松的鸡蛋和茼蒿。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀切面鳀鱼调味粉辣椒粉蒜末辣椒酱
汤面辣味超简单

Ttukdak Hyung 红头鱼辣汤

将处理干净的红头鱼和萝卜放入以豆瓣酱和辣椒粉调味的汤中慢煮,制成清爽辛辣的红头鱼汤。

1小时普通汤与炖菜
红头鱼萝卜辣椒粉豆瓣酱姜
汤类料理辣味香辣汤味

Aha Bujang的牛肉肉煎平壤冷面

清爽的平壤冷面,搭配鲜美的蔬菜汤底和嫩滑的牛肉肉煎。

40分钟普通面食与韩式小吃
冷面面条牛肉鸡蛋洋葱萝卜
夏日美食汤面待客佳品

Ttukdak Hyung 的鱼腹火锅

将充分炖煮的牛腩和软嫩的牛腱肉片,与各种蔬菜、香菇一起煮至汤汁浓稠后食用,是一道高级的朝鲜北部式火锅料理。

2小时30分钟较难肉类与主菜
牛腩牛腱肉小白菜小葱茼蒿
滋补品待客传统美食

Striker Chef 羊肋排炸

外酥里嫩的香煎羊肋排,搭配酸辣开胃的彩椒果酱,是一道高级别致的创意料理

30分钟普通肉类与主菜
牛肩排盐黑胡椒橄榄油甜椒粉
特色料理家庭聚会高级料理

李元一的紫苏籽柚子水芹拌菜

一道韩式拌菜,将香甜酸爽的柚子酱与坚果香的紫苏籽粉结合,最大程度地展现清香的水芹魅力。

10分钟简单配菜
水芹洋葱去壳紫苏籽粉黑胡椒粉柚子酱
酸甜坚果味独特小菜柚子酱调味

快餐大师的精品蒸蛋

利用淀粉粉和昆布水,使蒸蛋保持如布丁般极致的柔滑与湿润口感

20分钟简单配菜
鸡蛋昆布浸出水金枪鱼酱油烧酒料理清酒
超简单柔软口感常备小菜
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