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排序

Kim Dae-seok 的即食脆爽黄瓜沙拉

这是一款无需腌制即可快速制作的清爽黄瓜沙拉,通过将黄瓜厚切并直接拌入调料,最大程度地保留了其脆爽口感与鲜美风味。

10分钟非常简单配菜
黄瓜洋葱青辣椒小葱辣椒粉
清冰箱料理即食小菜脆爽清凉

Kim Dae-seok 荠菜大酱汤

一道春季时令佳肴,将荠菜裹上生豆粉以提升坚果香气,并在硬币高汤中炖煮,口感浓郁清爽。

25分钟简单汤与炖菜
荠菜大葱生豆粉大酱硬币高汤
坚果风味汤类料理春季野菜

Kim Dae-seok 电饭煲泡菜汤

这道泡菜汤利用电饭煲的多功能蒸煮模式制作,口感鲜美清爽,完全没有腥味。

1小时40分钟简单配菜
泡菜大酱鳀鱼鱼露陈酱油大葱
下饭菜电饭煲食谱家常菜

Kim Dae-seok 炒鱼饼

使用姜味食用油去除鱼饼腥味,搭配咸淡适中的酱油基底调味,制作出美味的炒鱼饼。

15分钟简单配菜
鱼饼姜洋葱大蒜青辣椒
简单下饭菜配菜

Kim Dae-seok 扇贝炒菜

一道高级开胃菜,将扇贝与黄油和整瓣大蒜一起翻炒,并加入面包糠增加鲜香酥脆的口感。

15分钟简单下酒菜
罐装扇贝洋葱大葱青辣椒红辣椒
下酒菜宵夜快速简便

Kim Dae-seok 烤肉店风味洋葱蘸酱

一款灵感源自烤肉店,口感清爽锐利,融合了芥末、汽水与柠檬风味的洋葱蘸酱。

10分钟非常简单酱料与基础做法
洋葱韭菜芥末青辣椒柠檬
万能酱汁超简单聚会菜肴

Kim Dae-seok 宇贵大酱汤

这是一款浓郁鲜美的宇贵大酱汤,通过在鳀鱼干熬制的深层高汤中炖煮宇贵,并预先将宇贵腌制,确保风味完美融入汤底。

35分钟简单汤与炖菜
宇贵鳀鱼干大酱蒜末大葱
汤类家常菜治愈系美食

Kim Dae-seok 绿豆煎饼

一种酥脆的油煎饼,将浸泡过的绿豆和糯米研磨成粗颗粒状,加入调味猪肉、新鲜豆芽和泡菜,煎至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩。

40分钟普通下酒菜
绿豆糯米猪肉末豆芽泡菜
节日美食酥脆口感米酒下酒菜

Kim Dae-seok 牛肉串山

一道节日佳肴,将鲜嫩的牛腩与色彩鲜艳的胡萝卜和葱段整齐叠放,是节日餐桌上的传统主菜。

30分钟普通肉类与主菜
牛腩大葱胡萝卜鸡蛋面包糠
节日美食宴客菜精致料理

Kim Dae-seok 的黄花鱼炖菜

这是一道秘制炖菜,先将黄花鱼轻煎,再加入大酱和烧酒炖煮,以保持鱼肉完整。

20分钟简单肉类与主菜
黄花鱼大葱青阳辣椒红辣椒洋葱
米饭杀手炖鱼超级简单

Kim Si-hyun 的马格利酒炖五花肉配爽脆萝卜沙拉

这道炖肉料理使用马格利酒的碳酸和酒精成分炖煮,肉质鲜嫩;配菜萝卜沙拉则利用玉米糖浆快速腌制,无需加水,口感爽脆。

1小时普通肉类与主菜
五花肉马格利酒大葱大蒜黑胡椒粒
炖肉马格利酒炖肉肉类料理

金大锡的清海带汤

一道仅用酱油和盐调味、不加蒜或鱼露的简单清爽海带汤,通过加入洋葱去除海带的腥味。

30分钟简单汤与炖菜
海带洋葱酱油
简单清汤宿醉解救
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