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排序

This Man's Cook 拉面炒面

将辣椒酱在油中炒制可去除其生涩气味,再加入拉面调料和紫苏叶香气,即可复刻街头小吃店的经典风味,这道超简单的拉面炒面轻松上手。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面卷心菜青葱方形鱼糕胡萝卜
超简单深夜小食冰箱清理

This Man's Cook 黄豆芽豆腐炖

一道美味可口的浓香炖菜,以酥脆煎制的豆腐和爽脆的黄豆芽慢炖于浓郁鲜美的汤汁中,是搭配米饭的理想配菜。

20分钟简单配菜
豆腐黄豆芽香菇洋葱青辣椒
米饭伴侣家常烹饪冰箱清理

Ttukdak Hyung 紫苏鸭胸

鸭胸用豆瓣酱腌制后与蔬菜快炒,灵感源自Gisa餐厅风格

35分钟普通肉类与主菜
鸭胸淡色酱油豆瓣酱洋葱整瓣大蒜
家常烹饪米饭伴侣浓香

This Man's Cook 鱼糕与豆芽杂菜

一道美味的杂菜,通过将脆嫩的豆芽和薄切软质鱼糕与泡发的玻璃粉条一起快炒,并以辣味辣椒油调味,带来浓郁的咸香风味。

1小时10分钟普通配菜
方形鱼糕豆芽玻璃粉条洋葱胡萝卜
独特配菜米饭伴侣冰箱清仓料理

This Man's Cook 牛肉大卡比

通过按黄金比例混合牛肉和猪肉,自制简单版大卡比,锁住多汁口感,用黑糖调味提升风味与浓郁色泽。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉末猪肉末酱油黑糖味醂
简单儿童配菜多汁

Ttukdak Hyung 的牛胸腹肉辣牛肉汤刀切面

将薄切牛胸腹肉、萝卜和韩国大葱用辣味粗辣椒粉翻炒后,加入牛骨汤炖煮而成的牛胸腹肉辣牛肉汤刀切面。

25分钟普通面食与韩式小吃
薄切牛胸腹肉(牛五花)生刀切面萝卜韩国大葱青阳辣椒
面食辣味超简单

This Man's Cook 的烤肉店炒饭

一道重现烤肉店最后炒饭浓郁鲜香风味的菜肴,通过用五花肉油脂炒制米饭,搭配发酵泡菜和脆爽卷心菜,并加入特制调味料混合物,提升整体口感。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉发酵泡菜即食米饭鸡蛋卷心菜
米饭杀手超级简单饱腹主餐

Ttukdak Hyung 的西葫芦煎饼和蘸酱

用西葫芦、虾干和紫苏叶制成的咸味西葫芦煎饼,搭配甜酸蘸酱。

20分钟简单配菜
西葫芦韩式煎饼粉大葱(韩国大葱)紫苏叶青阳辣椒
小菜饭小偷家常菜

This Man's Cook 香辣香菇炒菜

一道经济实惠的配菜,选用有嚼劲的香菇在干锅中烘烤去除水分后,再与香辣甜鲜的浓郁酱汁快炒,无需肉类即可带来强烈风味。

15分钟简单配菜
香菇洋葱大蒜韩式辣椒酱蚝油
快速简便米饭伴侣经济实惠

This Man's Cook 的铲子自制面条

一种超简单的有嚼劲的自制面条,只需用铲子和勺柄就能轻松压出,无需手工擀面。

30分钟简单面食与韩式小吃
面粉马铃薯淀粉土豆西葫芦洋葱
热汤非常规做法雨天

Ttukdak Hyung 火味刀切饺子汤

将牛肉末和大白菜心炒出烟熏火味,再加入饺子和刀切面,用预先备好的牛骨汤炖煮而成的香辣浓郁的火味刀切饺子汤。

40分钟普通汤与炖菜
牛肉末大白菜心Jin-ganjang(韩国酱油)市售牛骨汤饺子
汤类家常菜解酒汤

This Man's Cook 的鳕鱼炖菜

用鳕鱼头熬制的浓郁汤底,以秘制酱汁调味,并加入食用油提升风味与口感,呈现出专业餐厅级别的鳕鱼炖菜。

35分钟普通肉类与主菜
鳕鱼萝卜洋葱香葱红椒
米饭增味佳品宴客级菜肴餐厅级口感
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