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猪背排用辣酱、咖喱和原味酸奶慢炖90分钟,肉质软嫩脱骨,味道辛辣鲜美。

用猪肉和海鲜,搭配辣椒粉、蚝油和牛骨粉调制的秘制酱料炒制而成的餐厅级炒码面

只需5分钟,将市售袋装牛肉汤和鳀鱼刀切面拉面结合,就能做出超级简单的牛肉汤刀切面,香辣浓郁。

将豆腐切成3厘米厚片,煎至外酥里嫩,再浇上肉末蔬菜特制酱油的豆腐料理

加入1小勺咖喱粉,5分钟煮出的超简单辣酱金枪鱼汤,鲜味加倍

以发酵鳀鱼酱、大酱和辣椒酱按1:1:1比例调和,做出肉餐馆风格的浓郁辣味节瓜猪肉汤。

用酱油、Mirim(韩国料酒)和韩国清酒(Cheongju)各1/2杯混合制成,口感鲜香浓郁的半熟酱油腌蛋

超级简单的鱼糕汤,仅使用市售基本调味料组合,无需蔬菜或海鲜高汤,就能重现街头小吃摊和专卖店的味道。

手工芝麻拉面,将磨碎的芝麻蛋液裹在稍未煮透的面条上,带来浓郁、坚果香和辛辣的汤底。

这是一道无需加热的酱油腌虾,将冷冻虾仁浸泡在由250毫升水和125毫升日式酱油露调成的酱汁中熟成即可。

使用牛肉 Dasida 和大蒜制作出浓郁鲜味的蛋花汤,突出蓬松云朵般的蛋花口感。

用少量汤汁炖煮腌制猪颈肉和薄切土豆,做成类似炖排骨风味的菜肴