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用对流烤箱的空气低温慢煮功能取代传统炖煮,享受更加嫩滑多汁、甜咸适口的牛排骨。

一道浓郁鲜香、肉料十足的泡菜汤,使用冰箱剩菜和培根油制作。

一道用酱油调味料腌制牛肉和玻璃面,再与蔬菜一同炖煮的丰盛记者餐厅石锅拌牛肉。

清脆的焯水豆芽与低聚糖腌制的萝卜,拌入辣椒粉和干鳀鱼酱,口感辛辣清爽。

一道丰盛的紫菜芽粥,以焯过的豆芽和鱿鱼搭配干鳀鱼汤底,再配上辣味调料和配菜,成就一碗令人满足的美味佳肴。

利用熬煮乳猪排骨后剩余的浓郁肉汤,制作出滋味醇厚、香气四溢的特色乌冬面

一道极其简单的汤品,通过鸡汤和鱼露萃取出浓郁的汤底风味,搭配水饺和嫩滑鸡蛋,口感丰富。

一道丰盛的日式盖饭,顶部是外酥里嫩的鸡腿肉,淋上香甜咸鲜的特制酱油调味汁。

一道清爽的夏季小菜,搭配米饭食用绝佳。通过彻底挤干陈年腌黄瓜的水分,再与辣椒粉、葱花和少许芝麻油混合,口感清脆浓郁,令人满足。

一道无需用火煮蛋的简单又美味的配菜,将水煮蛋浸泡在特制酱油中,搭配米饭食用极为诱人,是绝佳的下饭菜。

无面粉制作的香脆土豆煎饼,内馅饱满地包裹着咸鲜的牛肋条和清香的葱花

将酥脆炸好的虾与炒香的洋葱、番茄酱和以蚝油为基础的浓郁酱汁,用余热拌匀而成的辣椒虾