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排序

金大锡的黄瓜水泡菜

通过将黄瓜浸泡在新糖和海盐溶液中防止软化,制作出清脆爽口的黄瓜水泡菜,再与由苹果、彩椒及其他食材榨取并过滤后的果汤混合,保持长久的脆感和清新口感。

1小时普通配菜
黄瓜小葱红辣椒洋葱彩椒
清爽水泡菜夏季配菜清雅风味

金大锡的萝卜泡菜

将萝卜粗略切片并保留外皮,如同削铅笔一般,再用干辣椒和调味米饭腌制,制成清脆爽口的萝卜泡菜。

1小时30分钟普通配菜
萝卜小葱红椒粉干辣椒鳀鱼酱油
石渍泡菜清爽风味韩式泡菜配菜

Striker Chef 苹果香菜拌三筋肉烤肉

清爽脆嫩的苹果香菜拌菜搭配三筋肉,完美化解油腻感,堪称黄金组合料理。

25分钟简单肉类与主菜
五花肉肩胛肉苹果水芹菜洋葱
超简单高级料理清新酸爽

Okjubu 的鱿鱼水芹菜凉拌

用清香水芹菜和嫩焯鱿鱼制成的清爽沙拉,拌以甜辣酱为主的酸甜调味料。

20分钟简单配菜
鱿鱼水芹菜洋葱韩式辣椒酱苹果醋
醋拌菜清新酸爽常备小菜

Aha Bujang的韩式酱油腌猪排

用苹果、蔬菜和酱油调料混合制成的韩式酱油腌猪排

40分钟普通肉类与主菜
猪肉苹果洋葱大葱(韩国大葱)清柠汽水
肉菜宴客菜家常菜

Kim Dae-seok 的苹果胡萝卜汁

自制果汁,将蒸软的胡萝卜与苹果一起搅拌,口感顺滑

15分钟非常简单点心与甜品
胡萝卜苹果
非常简单早餐自制

Kim Dae-seok 菠萝卷心菜沙拉

这是一款通过将部分卷心菜与水果和烤花生混合制成手工酱汁,从而提升坚果风味与营养的卷心菜沙拉。

15分钟非常简单沙拉与轻食
卷心菜苹果菠萝烤花生
超级简单轻食早午餐

金大锡的多汁辣白菜

一道秘制泡菜,以研磨过的干辣椒为基底,融合牛骨汤与小苏打,重现知名汤馆清爽鲜美的风味——口感纯净而平衡。

50分钟普通配菜
萝卜苹果洋葱青葱干辣椒
餐厅秘方汤类料理百搭食谱

Yoon Yi-ryeon的怀旧水果沙拉

一道老式西式水果沙拉,土豆和鸡蛋一起蒸熟,煮熟的蛋黄捣碎混入酱底,口感浓郁醇厚。

25分钟非常简单点心与甜品
苹果土豆胡萝卜鸡蛋黄瓜
超级简单家庭聚会儿童零食

李妍福的牡蛎饭

一道单碗料理,选用当季新鲜牡蛎,焯水后保持弹牙口感,搭配爽脆豆芽,淋上特制蔬菜拌酱。

15分钟简单米饭与盖饭
牡蛎豆芽即食米饭洋葱黄瓜
一碗料理时令料理超简单

朴恩英的漫画肉

一道外酥里嫩的低温慢煮漫画肉,再现漫画中的视觉效果,锁住丰富肉汁。

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛肉末猪肉末肋骨苹果汁
独特菜品聚会菜品低温慢煮

This Man's Cook 烤猪肉泡菜

香气浓郁、滋味醇厚的烤猪肉泡菜,不加高汤,通过将每片肉摊平煎制,形成酥脆焦香的口感。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉蒜蓉酱油苹果洋葱
米饭杀手肉类料理招待客人